Er Melk Med Lite Fett Nyttig?

Er Melk Med Lite Fett Nyttig?
Er Melk Med Lite Fett Nyttig?
Anonim

Det har vært diskutert i flere tiår om folk skal konsumere helmelk eller skummet melk. I nesten alle tilfeller avhenger dette av menneskets individuelle behov, men det er godt å forstå hva som er skummet melk.

Fra skummet eller lettmelk fettet fjernes delvis eller fullstendig, som et resultat av at det har et tynnere og litt blåaktig utseende. Næringsverdien er mye mer begrenset enn fullmelk.

Når melk er helt skummet, mister den også vitamin A, noe som er ekstremt viktig for kroppen vår. For å sikre at vi får nok av andre matvarer, må vi kjenne behovene til vår egen kropp.

Mangel på vitamin A kan føre til nedsatt syn og er den vanligste årsaken til såkalt kyllingblindhet. Vitamin A-mangel fører ofte til hudproblemer, og hos barn kan vitamin A-mangel til og med føre til veksthemming.

Den generelle oppfatningen er at det daglige behovet for vitamin A for de fleste voksne er ca. 1,5 mg rent vitamin, hos gravide - ca. 2 mg, og hos ammende - ca. 2,5 mg. Av det som hittil er blitt sagt, er det tydelig at lettmelk anbefales ikke til barn, gravide og ammende kvinner.

Melk
Melk

På den annen side er fettfattig og skummet melk ekstremt egnet for dietter, med vekt på lavt fettinntak. I dette tilfellet handler det ikke bare om dietter rettet mot vekttap, men også om dietter som er nødvendige i behandlingen av en rekke sykdommer.

Lavt fettinnhold og skummet melk anbefalt for aterosklerose, galleveresykdommer, sykdommer i bukspyttkjertelen, sår, fedme, kronisk entreocolitt med fet dyspepsi, kronisk gastritt med lav surhet, etc.

Skummet eller fettfattig melk har også en vanndrivende effekt og brukes ofte under forskjellige ødematøse forhold. Det har også en mild avføringseffekt og er egnet for forebygging av kronisk forstoppelse.

Av alt som hittil er sagt, følger det at fettfattig eller skummet melk kan være bra for noen mennesker og skadelig for andre.

Anbefalt: