2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Frokostkake er en favoritt for alle bulgarere. Vi skryter også av hjemmelagde paier foran utlendinger. Og vi underholder dem gjerne om morgenen.
Men i tillegg til å være veldig velsmakende og appetittvekkende, frokost paier er ikke et veldig sunt alternativ å starte dagen. Derfor, i dagens fartsfylte hverdag, der alle prøver å spise en rekke matvarer, er det bra å finne andre alternativer.
Her er 5 alternativer til kaken til frokost!
Pannekaker
I likhet med paien er pannekaker et veldig velsmakende og foretrukket alternativ for en morgenstart på dagen. Gode pannekaker lages av melk, egg og godt mel, og det er bra for blandingen å stå noen timer før du begynner å koke den. Det er godt å ha det i kjøleskapet i noen timer. Pannekaker spises vanligvis med syltetøy eller ost. Det gode med denne typen frokost er at det er nok å spise en pannekake, og du vil føle deg mett lenge i løpet av dagen.
Mekici
Dette er nok en typisk frokost for oss bulgarere. Alle husker i barndommen hvordan bestemoren hans tilberedte deilige mekier med syltetøy. Mekis er vanligvis laget av gjær, melk, egg, mel. For å gjøre dem luftige og fine, må gjæren heve en stund, hvorpå en myk deig eltes av den. Det er også igjen å heve seg. Når den er klar, brukes den til å danne mekis, som stekes i veldig varmt fett i kort tid. Serveres varm til frokost, pyntet med ost, honning eller melis.
Hjemmeboller
Foto: Maria Simova
Boller, som mekis, er et bakverk som foretrekkes til frokost. De er laget av gjær, mel, egg, yoghurt. Gjæren fortynnes i en liten bolle med lunkent vann og sukker og lar den heve. Deretter eltes melet, yoghurt, revet pre-ost, salt og allerede hevet gjær til en myk og modellerende deig. Den rulles til en tykk skorpe. Fra den skjæres bollene, som plasseres på høy varme i varmt fett. Hjemmelaget frokost serveres med en varm eller kald drink etter eget valg, honning eller syltetøy.
Pasta
I moderne tid er bulgarsk ganske bra et alternativ til kaken til frokost er pastaen. Dette er et raskt og velsmakende alternativ for å lage en solid frokost for hele familien. Pastaen kokes raskt og lages på kort tid. De kan spises varme eller kalde, søte, salte eller begge deler - et spørsmål om preferanse.
Smørbrød
Den raskeste og enkleste løsningen for et alternativ til kaken til frokost er smørbrød. Med ost, med litt pølse eller pølse, med egg, med gul ost - alternativene for smørbrød er mange, avhengig av dine preferanser eller tiden du har. Pluss denne sandwichen frokost i stedet for kake er et mye sunnere alternativ.
Anbefalt:
Safran - Et Billig Alternativ Til Safran
Safran (Carthamus tinctorius) er en urteaktig plante som ligner tistel. Denne urten er en av de eldste avlingene som dyrkes. Fargen kan være gul, oransje eller rød. Safran brukes både til å smake og fargelegge retter, og til produksjon av olje.
Vaktelegg - Et Alternativ Til Narkotika
Vaktelegg er et ekstremt verdifullt produkt. De har antibakterielle, immunmodulerende egenskaper som beskytter mot mange sykdommer. De inneholder mange verdifulle sporstoffer og vitaminer i fullstendig fravær av kolesterol. Sammenlignet med et høneegg inneholder ett gram vaktelegg 2,5 ganger mer vitamin A, 2,8 ganger mer vitamin B1 og 2,2 ganger mer vitamin B2.
Rørsukker: Et Sunt Alternativ Til Hvitt Sukker
Når det gjelder sukker, prøver vi å unngå det så mye som mulig, enten det er hvitt eller brunt. Men denne ingrediensen har vært en del av folks kosthold i tusenvis av år. I tillegg til de velkjente negative effektene, har sukker fordeler, selv om det ikke er så kjent:
Tørket Frukt - Et Alternativ Til Kaker
Tørket frukt er et verdifullt matprodukt, og dette har vært kjent siden antikken. Dette er bevist av arkeologiske funn. Folk har lenge oppdaget at sollys og luft er i stand til å forlenge levetiden til noen planter til neste høst. Den moderne livsstilen gjør tørket frukt til et virkelig uvurderlig produkt, fordi de kombinerer favoritt søt smak fra mange mennesker og samtidig er bra for helsen.
Hemmeligheten Bak Bugatsa - Den Unikt Deilige Greske Paien Med Krem
Bugatsa er navnet på en gresk kake som har en søt eller salt fylling. I de fleste tilfeller er søt fylling kokt krem, og saltet kan være laget av ost, kjøttdeig, spinat. For å lage Bugatsa kan du bruke butterdeig, ferdige konditori (baklava) eller hjemmelaget deig, som rulles til tynne eller tykke skorper, avhengig av oppskrift.
