2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Under de massive inspeksjonene av BFSA rundt påskeferien ble det tatt beslag på nesten massevis av uegnet til salgs. De mest konfiskerte varene var lammekutt og lam.
Under inspeksjonene forbød inspektører fra Mattilsynet salg av 645,414 kilo mat, 100 egg, 2 liter øl, 4 kilo lam, 24,5 kilo lammeavfall, 1,8 kg lammetarm, 257724 kilo frosne lammekutt. og 53 påskekaker.
De største krenkelsene var med lam. Egg og påskekaker har tradisjonelt blitt målrettet av BFSA også i påsken. Noen av dem ble trukket ut av markedet på grunn av uklar opprinnelse og manglende merking.
Påskeinspeksjonene startet 30. mars og varte til 13. april. 3861 steder over hele landet ble inspisert.
Det vanligste bruddet som handelsmenn begikk var å tilby utløpt mat. Feil merking av mat, salg av kjøtt og melk på uregulerte steder og manglende dokumenter for opprinnelsen til matvarene er også etablert.
Og rundt disse høytidene ble det funnet handelsmenn som tilbød varene sine på nettsteder som ikke er registrert under matloven.
Bare fra slakteriet i Targovishte ble det beslaglagt 30 lam som var ment for salg uten nødvendig identifikasjonsmerke. Lamene ble sendt til sanitærslakting under streng kontroll av en kommisjon av BFSA-inspektører.
Prøver av kjøttet viste imidlertid at det var egnet til konsum og ikke helsefarlig. Lammet ble donert til hjem for sosialt vanskeligstilte.
Under påskeinspeksjonene ble det gitt ut 202 resepter, 50 handlinger for etablert administrativt brudd og 2 kommersielle nettsteder ble midlertidig suspendert. Matkjeder, små butikker og restauranter ble inspisert.
Anbefalt:
2 Tonn Mel Og Mozzarella Går For En Guinness Verdensrekord-pizza
Pizzeriaer fra 5 kontinenter samles denne søndagen 15. mai i Napoli for å tilberede den lengste pizzaen i verden - 2 kilometer. Den rekordrike kulinariske fristelsen vil gjelde Guinness-boken. Mottoet for arrangementet er Unionen lager pizza, og for å forberede den 2 kilometer lange pizzaen på promenaden i Lungomare i Napoli, vil tusenvis av pizzeriaer samles.
BFSA Sluttet å Selge 52 Tonn Lam
Under påskeinspeksjonene i hele landet har det bulgarske næringsmiddeltilsynet holdt tilbake 52 tonn lam bare de siste 3 månedene av inspeksjonene. Det vanligste bruddet på kjøttet som tilbys i vårt land er mangelen på opprinnelsesdokumenter.
Nesten 2 Tonn Smuler Ble Spist I Gorna Oryahovitsa Til Pølsefestivalen
Mer enn to tonn pølser ble konsumert under Sujuka-festivalen i Gorna Oryahovitsa. Den smakfulle begivenheten ble organisert for den ellevte gangen og klarte igjen å samle en rekke smuleelskere som ikke var redd for dårlig vær. De hektiske forberedelsene til den tradisjonelle høytiden begynte tidlig på morgenen, da den fortryllende lukten av biffer, kjøttkaker, kebab, pølser og forskjellige andre appetittvekkende smuler spredte seg gjennom Gorna Oryahovitsa.
Bulgareren Kaster 7000 Tonn Mat
Bulgareren kaster mer enn 7000 tonn mat etter hver ferie. Dette skal gjentas etter St. George's Day. Restauranter, husholdninger og hoteller - dette er de tre hovedkomponentene som genererer mesteparten av matsvinnet. Konsekvensene av lange ferier og rikholdige måltider tilsvarer ikke det faktum at vi er det fattigste landet i EU.
Maten Som Kastes I Vårt Land Tilsvarer Milliarder Av Porsjoner Varm Middag
Den totale mengden mat som kastes i vårt land, egnet til konsum, ville være nok til å tilberede 2 milliarder porsjoner varm middag, hvis produktene ble donert, rapporterer Darik Radio. Nesten 670 000 tonn spiselig mat kastes av bulgarerne hvert år, med den største mengden på høytider.
