2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Om sommeren er det en slik overflod av friske grønnsaker, som er bevart tidlig på høsten. Bortsett fra det faktum at nesten hver husmor prøver å lukke noen annen boks for vinteren, er det godt å prøve å nyte de ferske greenene fra markedene og hagen så lenge som mulig. Du kan overraske familien din med originale magre retter. En slik kulinarisk overraskelse er eggplanter med løk og valnøtter.
Ingredienser: 3 store eggplanter, 1 løk, en halv teskje valnøtter, tre ss eddik, en halv haug med hakket persille, en halv haug med hakket dill, 1 ts rød pepper, 3 fedd hvitløk, en halv teskje koriander.
Stek auberginene i ovnen, avkjøl og skrell. Skjær i lange strimler. Alle krydder blandes med dill, persille og valnøtter. De tilsettes til eggplanter. Bland alt veldig godt og smak til med olivenolje og salt etter smak.
Lean moussaka av poteter og courgette er en lett og velsmakende sommerrett. Ingredienser: 800 gram poteter, 2 courgetter, smøreolje, 1 kopp melk, 3 ss revet ost, 1 ss mel, salt og pepper etter smak.
Potetene kokes, skrelles og skjæres i store biter. Skrell en squash, rasp den og kok den i to minutter. Fjern den med en skje.
Ordne poteter og courgette i en smurt panne og stek til ferdig i ovnen. Fjern pannen og dekk grønnsakene med en tykk blanding av melk, mel og revet gul ost med salt og pepper. Stek ytterligere femten minutter. Server drysset med hakket persille.
Asiatiske grønnsaker er enkle å tilberede og er sprø og deilig. Ingredienser: 1 gulrot, 1 rød pepper, 200 gram grønne bønner, 200 gram sopp, 1 fedd hvitløk, soyasaus etter smak, en klype ingefær, 3 ss olje.
Skrell en squash, rasp den og skjær den i tynne strimler. Gulrøtter rengjøres og skjæres i tynne pinner. Soppen vaskes og skjæres i tynne skiver. Grønne bønner kuttes i små biter.
Stek hvitløk, finhakket i en tykkbunnet panne, og tilsett ingefær. Tilsett gulrøtter og stek i 30 sekunder på høy varme. Tilsett pepper og stek i omtrent et minutt. Rist grønnsakene i pannen, ikke rør med en skje.
Tilsett grønne bønner og sopp og rør med en skje. Etter to minutter, tilsett soyasaus, bland alt og server.
Anbefalt:
Analytikere: Slutten På McDonalds Er Nær
Slutten på den globale hurtigmatkjeden McDonald's er nær. Ifølge prognoser nærmer seg de siste dagene til hurtigmatgiganten. Kjedets trekk det siste året fører til en viss kollaps, eksperter er kategoriske. Det møter sterkere konkurranse enn noen gang.
Slutten Av Matallergi Er Synlig
Matallergi kan fort høre fortiden til. Spesialister fra Japan har oppdaget et stoff som en gang i menneskekroppen kan forhindre utvikling av matallergi. Stoffet tilhører gruppen prostaglandiner, forklarer japanerne. Denne forbindelsen vil ikke bare kunne redde en person fra allergiske symptomer, men også å virkelig kurere ham for forferdelig matallergi, legger eksperter til.
Kommer Slutten På Mannahonning?
Mer enn 1000 biefamilier har dødd i vinter. Birøkterne, som utvikler produksjonen i regionen Strandzha Mountain, er i panikk - biene dør masse. Ingen blir spart for den katastrofale pesten som tømmer bikube etter bikube. Birøktere er veldig bekymret for fremtiden for deres virksomhet.
Magere Og Lette Måltider Med Ris
Bulgarsk mat bugner av deilige og magre retter med ris, poteter, belgfrukter. Generelt, på kjøkkenet vårt kan du finne de mest varierte og deilige magre oppskriftene. Et av de mest brukte produktene er ris. Den eneste særegenheten ved tilberedningen er mengden vann som tilsettes for å svulme nok.
Fargekoder På Mat Til Slutten Av
Den vil bli introdusert innen utgangen av 2018 fargemerking av mat vi har. Med den vil vi lettere gjenkjenne hvilke som er nyttige, nøytrale og skadelige matvarer på markedet. Fargekoder vil vise forbrukere nivået av salt, sukker, fett og mettede fettsyrer i et bestemt produkt.
