Monstera - En Blanding Av Eksotiske Smaker

Video: Monstera - En Blanding Av Eksotiske Smaker

Video: Monstera - En Blanding Av Eksotiske Smaker
Video: Monstera Deliciosa Care + Пересадка | Комнатные растения 2024, November
Monstera - En Blanding Av Eksotiske Smaker
Monstera - En Blanding Av Eksotiske Smaker
Anonim

Hvis du er en ivrig fan av frukt og grønnsaker, men ofte hører om nytt og ukjent for deg, ikke bli overrasket - verden er full av overraskelser. Her vil vi introdusere deg for en frukt som imidlertid er mer sannsynlig å bli kjent av elskere av prydplanter enn av en amatørkokk.

Monstera er en plante som vokser i et fuktig og skyggefullt miljø. Det finnes oftest i regnskogen rundt Mexico og Colombia. Den optimale temperaturen for utvikling, og for at planten skal ha en god høsting, er mellom 20 og 30 grader Celsius.

Fruktene er ekstremt velsmakende og saftige, og det antas at dette er en av grunnene til å navngi det på denne måten - oversatt fra det latinske "monstrum" - "monster" eller uhyrlig deilig. I Palermo er denne frukten kjent som "Lion's Paw".

Når du ser det, er den første forbindelsen du lager med en majskolbe, som imidlertid er dekket av mange flak. Monstrets lengde er omtrent 25 cm, og selve planten kan nå imponerende 20 m høyde.

Etter at du har fjernet vekten, kan du konsumere innsiden, som er myk og ligner på grøt, som kombinerer smakene av banan, mango og ananas. Du kan se om en frukt er moden hvis du lukter en ubehagelig, skarp lukt etter at du har fjernet vekten.

Men hvis frukten ikke er klar til å spise, og du har bestemt deg for å prøve den, må du huske på at den i noen tilfeller fungerer som et sterkt allergen, og at du kan få alvorlig utslett eller ondt i halsen.

I tillegg til rå, kan monsteret spises kokt eller stekt, i forskjellige desserter og gelé, samt for å lage mel og alkohol. Den er ekstremt rik på vitamin C og kalsium. Langvarig oppbevaring i kjøleskap anbefales ikke.

Hvis du har bestemt deg for å prøve denne interessante frukten, er det best å spise den så snart som mulig etter at du har kjøpt den.

Anbefalt: