Egg Med Mer Vitamin D Blir Lagt Av Høner Etter En Solarium

Video: Egg Med Mer Vitamin D Blir Lagt Av Høner Etter En Solarium

Video: Egg Med Mer Vitamin D Blir Lagt Av Høner Etter En Solarium
Video: Hen laying en egg/en høne som legger egg 2024, September
Egg Med Mer Vitamin D Blir Lagt Av Høner Etter En Solarium
Egg Med Mer Vitamin D Blir Lagt Av Høner Etter En Solarium
Anonim

Vi er vant til å tenke på Vitamin d. som for en av de mange vitaminene kroppen vår trenger. Det såkalte solvitaminet er noe mer. Det er et steroidhormon og påvirker nesten to gener i kroppen.

En av disse viktige genene er evnen til å bekjempe infeksjoner og kronisk betennelse. Det er en forholdsregel mot sykdommer som kreft, type 1 og 2 diabetes, multippel sklerose og andre. Det tar også vare på helsen til bein og tenner.

D-vitaminmangel påvirker kroppen dårlig. Dens fravær er en katalysator for noen av de alvorligste kroniske sykdommene. Derfor er det viktig å hente riktig mengde vitamin D i helsevesenet.

Vi får det gjennom soling eller med mat. Det er kjent at fugleegg er en naturlig kilde til vitamin D og delvis kan kompensere for mangelen. Regelmessig inntak av egg anbefales for enhver sunn kropp.

Egg med mer vitamin D blir lagt av høner etter en solarium
Egg med mer vitamin D blir lagt av høner etter en solarium

Tyske ernæringseksperter har gjort et nysgjerrig funn. De var overbevist om at innholdet i vitamin D i høneegg kan forstørres kunstig ved å utsette verpehønsene for intens ultrafiolett lys.

Solarium for kyllinger er en morsom idé, men forskere har tatt det veldig seriøst. Tanken var å hjelpe folk med å øke vitamininntaket ved å konsumere egg erholdt på denne uvanlige måten.

Å se det gjennom intens ultrafiolett lys kan øke produksjonen av vitamin D i høneegg, ble et insentiv til å gjennomføre et eksperiment.

Eksperimentet viste seg å være vellykket. Etter mindre enn en måned begynte hønene, som er utsatt for ultrafiolett lys i seks timer om dagen, å legge egg med tre til fire ganger solens vitamininnhold.

Egg med mer vitamin D blir lagt av høner etter en solarium
Egg med mer vitamin D blir lagt av høner etter en solarium

Fuglene likte åpenbart ideen om å ha solarium i hønehuset, fordi de ikke unngikk stedene med de plasserte lampene, og de viste heller ikke andre uvanlige symptomer på intoleranse. Dette betyr at ultrafiolett lys ikke forårsaker problemer hos fugler.

Det viser seg at metoden fungerer i praksis, og dette kan være en enkel og velsmakende måte å vitamin D-tilførsel hos mennesker.

Anbefalt: