Innholdet I Pølsene Avsky Selv En Bonde

Video: Innholdet I Pølsene Avsky Selv En Bonde

Video: Innholdet I Pølsene Avsky Selv En Bonde
Video: "Kevin I'm Dying Please Stop Beatboxing" - r/TechnicallyTheTruth V13 2024, November
Innholdet I Pølsene Avsky Selv En Bonde
Innholdet I Pølsene Avsky Selv En Bonde
Anonim

Fjær, nebb og innvoll blir lagt til innholdet i pølsene ifølge en ny video på YouTube. Ben, skinn og forskjellige E-er tilsettes til den homogene blandingen sammen med kjøttet.

Da jeg så hvordan pølsene lages, nektet jeg å spise dem, sier landbruksprodusenten Vasil Vassilev.

Han delte at han hadde sett med egne øyne hvordan i et kjøttforedlingsanlegg i Bulgaria ble restene av dyr som bein, nebb og negler tilsatt i produksjonen av pølser. For å oppnå en farge ble det tilsatt maling.

Pølsene er blant de mest populære produktene på markedet, og ifølge Vassilev er dette grunnen til at mange selskaper bruker denne metoden. Det er laget for pengene, og kjøtt er et dyrt råstoff.

Pølser
Pølser

Fattigere familier i vårt land kjøper ofte denne pølsefordi pengene deres ikke er nok til dyrere. Pølsene etter Stara Planina-standarden har høyere priser, men 82% av innholdet deres er kjøtt, sier Svetla Chamova fra Association of Meat Processors.

Ved regulering skal pølser inneholde salt, sukker, fosfater, askorbinsyre, sort pepper, muskat, is og vann.

Problemet med mangelen på standarder for pølser i vårt land er i ferd med å løses, ettersom det innfødte departementet vurderer innføring av obligatoriske normer for mengden kjøtt med pølser og pølser.

Det er planlagt ved forskrift at pølser i vårt land må inneholde ikke mindre enn 50% kjøtt. På denne måten vil det være klart at når vi kjøper noe kjøtt, så smaker kjøttet virkelig.

Anbefalt: