2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kuwaitisk mat, som er en del av araberen, preges av sine rike aromaer og eksotiske egenskaper. Det er litt populært i vårt land, og av den grunn har det alltid virket fjernt og uvanlig. Samtidig må vi ikke glemme det faktum at det er sterkt påvirket av middelhavskulinariske tradisjoner, som er kjent for oss.
Selv om mange av aromaene i Kuwait er langt fra oss, kan vi enkelt få de typiske kuwaitiske krydderne og tilberede en typisk kuwaitisk rett. Derfor vil du her tilby 2 eksotiske oppskrifter som raskt tar deg til Oljelandet:
Aromatisk kylling servert på en seng med kokt ris
Nødvendige produkter: 700 g kyllingfilet, 4 store skrelte tomater, 500 ml vegetabilsk buljong, 150 g fløte, 1 løk, 3 fedd hvitløk, 3 ss smør, et stykke finhakket ingefær, 2 ss tomatpuré, 2 ss. Sitronsaft, mynte, safran, gurkemeie og koriander etter smak, 500 g halvkokt ris
Fremstillingsmetode: Legg smøret i en dyp stekepanne og stek finhakket løk, hvitløk og ingefær i den. Når de blir gyldne, tilsett hakket kjøtt til dem, som også er stekt. Tilsett buljong, tomater og alle andre produkter og krydder. La fatet småkoke over svak varme, rør av og til. Tilsett om nødvendig vann. Smør halvparten av risen mens kjøttet koker i pannen. Den duftende kyllingen legges deretter på den og forsegles med resten av risen. Tilsett vann, dekk til fatet og stek i ovnen til risen er helt myk. Server drysset med kvist fersk mynte og koriander.
Basmati med erter i kuwaitisk stil
Ingredienser: 500 g basmatiris, 450 g frosne erter eller hermetiske erter, 3 terninger kyllingbuljong, 3 skiver tørket sitron, 2 løk, en klype safran, en klype kardemomme, noen kvist dill, 5 ss smeltet smør.
Fremstillingsmetode: Finhakk løken og stek i smør. Tilsett skiver sitron, buljong, erter og alle krydder. Bland godt og tilsett ris og så mye vann som angitt på rispakken etter ca 5 minutter. Kok opp parabolen og la den surre i ca 20 minutter, og vær forsiktig så du ikke koker basmatiene. Serveres pyntet med noen få dillkvister og konsumeres både alene og som tilbehør til kjøtt- eller grønnsaksretter.
Anbefalt:
Hva Er Polsk Mat Kjent For?
Polsk mat er en kombinasjon av elementer som er adoptert av matlagingstradisjonene til forskjellige nasjonaliteter som har bebodd landet på forskjellige tidspunkter - jøder, ukrainere, hviterussere og litauere. Polen er fremfor alt kjent for sine meget velsmakende røkt kjøttdelikatesser, som blir verdsatt over hele verden.
Hva Er Russisk Mat Kjent For?
Mangfoldet av russisk mat skyldes at Russland er et flerkulturelt og multinasjonalt land. Den er basert på vanlige slaviske retter, senere diversifisert av den aristokratiske tiltrekningen til vesteuropeisk kulinarisk kultur. I sin århundrer lange historie har det russiske folket skapt et stort antall kulinariske oppskrifter.
Deilige Rettene Får Franskmennene Til å Storme De Bulgarske Landsbyene
Deilige bulgarske rettene som tilbys i de små bosetningene får mange utenlandske turister tilbake til Bulgaria igjen og igjen. Lokket av våre appetittvekkende tradisjonelle retter, ignorerer de lett kjas og mas i storbyene og drar igjen til roligere steder i landet.
Du Vil Finne Ut De Viktigste Tingene Om Russisk Mat Gjennom Disse Rettene
Nasjonalt russisk kjøkken er original og karakteristisk som alle andre. Den dannes under påvirkning av naturlige, sosiale, økonomiske og historiske faktorer. Som en av de mest fargerike kjøkkenene i verden, har russisk en hovedfunksjon - bruk av en overflod av matlagingsprodukter.
La Oss Bli Kjent Med Rambutan
Rambutan er en asiatisk frukt som blir stadig mer populær i vårt land. Du kan også finne den under navnet hårete. Det ser litt ut som en kastanje før huden fjernes. Smaken av denne interessante asiatiske frukten ligner på melon, noen definerer den som smaken av gelégodteri.
