Spis Bare Disse To Rettene På Flyet Hvis Du Bryr Deg Om Kroppen Din

Video: Spis Bare Disse To Rettene På Flyet Hvis Du Bryr Deg Om Kroppen Din

Video: Spis Bare Disse To Rettene På Flyet Hvis Du Bryr Deg Om Kroppen Din
Video: DETROIT EVOLUTION - Детройт: станьте человеком, фанат фильм / фильм Reed900 2024, November
Spis Bare Disse To Rettene På Flyet Hvis Du Bryr Deg Om Kroppen Din
Spis Bare Disse To Rettene På Flyet Hvis Du Bryr Deg Om Kroppen Din
Anonim

Flymat har et ekstremt dårlig rykte. Ikke rush for å forsvare det - det er en god grunn til dette. I lavprisflyselskaper er mat forhåndsforberedte tvilsomme halvfabrikata som ingen tilregnelig person skal konsumere.

I eliteselskaper tilberedes mat på stedet. Men hvordan tror du 300 måltider tilberedes 20 000 meter over bakken mens passasjerer hele tiden plager deg med forespørsler om peanøtter og gratis champagne hvert femte minutt?

En nylig studie av kvaliteten på maten som tilbys på fly, fant at bare to typer mat var av god kvalitet, uavhengig av enorm høyde og irriterende passasjerer.

I følge Fritz Gross, direktør for kulinariske institutt Sky Chefs Age Pacific, må du bestille stewed eller stekt ris for å sikre at du spiser kvalitetsflymat. Dette er de eneste rettene som oppfyller de grunnleggende normene for kvalitet og smak.

Kokken og hans underordnede baserer sitt krav på kvalitetskontroller som tilbys av 32 flyselskaper og 354 flyreiser til destinasjoner i Europa, Asia, Nord- og Sør-Amerika.

Kvalt
Kvalt

Stewed - varm, frossen, til og med litt foreldet, vil i hovedsak alltid ha en lignende smak, sier Gross i et intervju med CNN. Stekt ris kan lett varmes opp og vil beholde tekstur og smak uavhengig av høyde, sa han.

På den annen side sier kokken at pasta alltid er et dårlig valg i en høyde på mer enn 10 000 tusen meter. I henhold til den endelige analysen av studien, bør biff, fisk og kylling ikke tilbys i fly, fordi de ikke kan tilberedes riktig ved ønsket temperatur, og ferdigkokt og oppvarmet har en betydelig dårligere smak.

Stekt ris
Stekt ris

Gross anbefaler at moderne matlagingsteknikker blir liggende på bakken, da sikkerhet er en prioritet, ikke smak. Maten må tilberedes umiddelbart før start og serveres så snart flyet tar av.

Han deler imidlertid at den beste løsningen ikke er å konsumere mat i flyet i det hele tatt. Gross anbefaler også passasjerer å unngå varm drikke for enhver pris, og erkjenner at varmtvannstanker som brukes på fly sjelden blir rengjort.

Anbefalt: