Deilige Oppskrifter På Hjemmelaget Sjokolade

Innholdsfortegnelse:

Video: Deilige Oppskrifter På Hjemmelaget Sjokolade

Video: Deilige Oppskrifter På Hjemmelaget Sjokolade
Video: Hjemmelaget sjokolade | MatPrat 2024, November
Deilige Oppskrifter På Hjemmelaget Sjokolade
Deilige Oppskrifter På Hjemmelaget Sjokolade
Anonim

Tidligere var hjemmelagde sjokoladeoppskrifter veldig populære og mye brukt. I dag har industrialiseringen sendt dem i glemmeboken. Kjennere vet imidlertid at hjemmelaget sjokolade alltid er mer appetittvekkende enn butikk. Forberedelsen krever ikke mye innsats, så i prosessen kan du inkludere barn - de største fansen av denne fristelsen.

Hjemmelaget flytende sjokolade er en passende løsning både til dessert og som et fantastisk tillegg til en kake eller kake. Uansett anledning, vil kjære sikkert sette pris på det. Slik lager du det:

Hjemmelaget flytende sjokolade

Nødvendige produkter: 250 g pulverisert melk, 1 ts. sukker, 100 g smør, 4 ss. usøtet kakao.

Sjokolade
Sjokolade

Forberedelse: Hell melkepulveret i en bolle og tilsett kakao. Bland godt til en homogen blanding er oppnådd.

Hell en tekopp vann og sukker i gryten. Sett på ovnen på svak varme. Når sukkeret har smeltet, tilsett smøret og bland det godt. Kan smaksettes med vanilje.

Når smøret har smeltet, fjerner du pannen fra varmen. Tilsett melkepulver og kakao. Bland grundig, helst med en ledning for forståelse. For å gjøre det enda bedre, sil flytende sjokolade gjennom en sil for å fjerne alle de små klumpene og gjør den fin og øm.

Organisk hjemmelaget sjokolade

Sjokoladepålegg
Sjokoladepålegg

Ingredienser: kakaosmør, rå kakaopulver, kaldpresset kokosnøttolje, honning (eller lønnesirup), nøtter, tørket frukt, sitrusskall, vaniljestangsfrø, amarant, friske mynteblader eller cayennepepper.

Fremstillingsmåte: 50 g kakaosmør smeltes i et vannbad i en stor bolle med varmt vann. Etter ca. 10 minutter, når du er helt smeltet, tilsett 2 ss. av rå kakaopulver. Rør kraftig.

Hvis ønskelig kan lønnesirup eller honning tilsettes for mer sødme. Tilsett nøtter, frukt, skall eller annen fylling.

Den resulterende sjokoladeblandingen helles på en jevn overflate, dekket med plastfolie. La stå i ca 20 minutter i kjøleskapet for å stivne. Et annet alternativ er å helle blandingen i tilgjengelige former.

Anbefalt: