Sjøvann Og Hummerøl Er Den Nye Suksessen I USA

Video: Sjøvann Og Hummerøl Er Den Nye Suksessen I USA

Video: Sjøvann Og Hummerøl Er Den Nye Suksessen I USA
Video: Израиль цветущий | Ирисы и анемоны 2024, November
Sjøvann Og Hummerøl Er Den Nye Suksessen I USA
Sjøvann Og Hummerøl Er Den Nye Suksessen I USA
Anonim

Øl med sjømatsmak er den nye suksessen blant kjennere av glitrende drikke over havet, rapporterer Associated Press.

Skaperen av den uvanlige drikken er amerikaneren Tim Adams, som har et lite bryggeriselskap i delstaten Maine. Bryggerimesteren fortalte media at konkurransen blant bryggerne på det amerikanske markedet er hard. Spesielt om sommeren, når det er den sterkeste sesongen for salg ølsom ønsker å overleve, må tilby noe nytt, minneverdig og selvfølgelig kvalitet.

Adams avslører også noen av hemmelighetene til produksjonen av delikatessøl. I sin produksjon bruker han bare sjøvann og en spesiell hummerart. Havdyr er plassert med et nett i kokende saltvann hentet fra Atlanterhavet nær Maine. Fra vannet smaksatt på denne måten skaper bryggerimesteren også den nye øltypen.

Adams mener at ølet han brygger har en spesifikk smak og sødme. I følge ham vil kjennere av havets delikatesser umiskjennelig gjenkjenne smaken av sjømat som er investert i tilberedningen av øl.

Øl med hummer
Øl med hummer

Øl vil ikke være tilgjengelig hele året, men bare om sommeren og høsten, sa Adams. Øl er tilgjengelig selv nå i begrensede mengder. Produksjonen utføres i fellesskap med et annet lite bryggeriselskap med base i den nord-italienske byen Parma.

Den nye øltypen har et alkoholinnhold på 4,5 prosent. Adams påpeker at hummer som brygges under produksjon deretter blir tilbudt til konsum, og smaken de har fått ved tilsetning av andre ingredienser som trengs for ølproduksjon, har gjort dem til en stor hit i fiskerestauranter over hele verden. Forente stater.

Tilsynelatende, med sin ukonvensjonelle tilnærming til ølproduksjon, har Adams lyktes fordi han allerede har ordrer som overstiger kapasiteten til hans bryggeriselskap de neste fire årene.

Anbefalt: