2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
For å få mest mulig ut av pasta, må vi vite hva slags det er til. Pasta, ifølge legenden, ble oppfunnet av de gamle egypterne.
Etter at en egypter døde, la slektningene hans noe som nudler ved siden av levningene for å få noe å spise i de dødes rike. I følge en annen versjon dukket pasta opp i Japan eller Kina.
Selv i dag blir det servert veldig lang tørket pasta i Japan på nyttårsaften for å gjøre livet til alle deltakerne i ferien lengre. I følge noen historikere skyldes utseendet til pasta i Europa Marco Polo, som hentet dem fra Kina.
Mange eksperter er overbevist om at europeerne oppfant pastaen selv. Faktum er at utseendet til mange typer pasta, samt sauser de serveres med, skyldes italienerne.
Deilig pasta, som alltid skal tilberedes, er bra for stemningen fordi den inneholder B-vitaminer. Dermed hjelper de å takle stress og hodepine.
Og aminosyren tryptofan, som er inneholdt i spaghetti, hjelper kroppen vår med å takle depresjon lett. Vitamin E, som er inneholdt i pasta, beskytter mot rynker.
Så hva er typene pasta? For det første er spiralene. Disse er rotinisom er veldig korte spiraler, for eksempel små fjærer. De konsumeres kalde og varme med tykke sauser og i salater.
Fusilli - i lange spiraler som kan tilsettes suppe og serveres med alle slags saus. Hul pasta representeres stort sett av ditalini. Dette er små, veldig korte rør, som betyr "fingerbøl" på italiensk.
Brukes til supper og salater. Cannelloni - store rør, som er fylt med kjøttfylling og bakt etter å ha blitt dekket med saus. Pechutele - lang, tynn hul pasta som kan erstatte spaghetti.
Av den lange pastaen er de mest populære kapeller - veldig lang og veldig tynn. De kalles noen ganger englehår. Server bare varm, med en lett saus, buljong eller bare med olivenolje og kokte grønnsaker.
Fettuccine - lang, flat og bred pasta, som serveres varm eller kald, nødvendigvis med en tykk saus. Spaghetti - oversatt betyr "små tau" og serveres varmt med alle slags sauser.
Lasagne - lang og veldig bred pasta, som laken. De er ordnet i lag, mellom hvilke fyll og saus blir satt, hvorpå de blir bakt. Det er umulig å servere pasta uten saus.
Italienerne bruker alt de har for hånden til å lage sauser - kjøtt, sjømat, grønnsaker, olivenolje, fløte. Men regelen må følges - jo lengre og tynnere pasta, jo tynnere skal sausen være.
Blant sausene er det populære over hele verden, uten hvilke vi ikke kan forestille oss spaghetti. Dette er bolognesesaus laget av kjøttdeig og tomater. Den følges av karbonara saus laget av fløte, bacon og hvitvin.
Frutti di mare saus er med sjømat og diablo er krydret. Salsa di tomat er en tomatsaus som tilberedes over svak varme fra tomater, der litt basilikum tilsettes til slutt.
Gulost og ost er et passende tillegg til alle typer pasta unntatt de som serveres med sjømat. Osten til varm pasta og spaghetti skal være fast, som den klassiske parmesanen.
Anbefalt:
Melba Ble Oppfunnet Til ære For En Sanger
Favorittdesserten til alle damene, melbata , ble oppfunnet spesielt til ære for operasangeren. Desserten ble skapt i 1892 av den franske kokken Auguste Escoffier, som jobbet på Savoy Hotel i London. Mesteren av kulinarisk delikatesse tilegner den til den australske sopranen Nelly Melba (1861-1931).
Smørbrødene Ble Oppfunnet Av Nicolaus Copernicus
Alle vet at Nicolaus Copernicus var en berømt astronom, oppdageren av det heliosentriske systemet. Men få er klar over at han også var medisinsk spesialist. To år på rad studerte han medisin ved et universitet i den italienske byen Padua.
Skuddene Ble Oppfunnet I Nord-Europa
Skuddene stammer fra nord-europeiske land, der tradisjonen med å drikke et lite glass alkohol i en slurk fortsatt lever. For mange år siden var noen av disse landene ganske fattige, og drikkende bønder ble tvunget til å destillere alkohol fra det de hadde.
Asparges - Fra Det Gamle Egypt Til Det Kongelige Hoffet
Asparges de kan dyrkes i et hageområde, men navnet deres er bare knyttet til kongebord. De er beskrevet i romanene til Hemingway og Fitzgerald, men hvis de ikke blir en tallerken, blir de en flott dekorasjon for buketter. Folk har dyrket dem i 2000 år, og i det gamle Egypt ble grønnsaker avbildet på sarkofager fra egyptiske faraoer.
Latterlige Drosjer Med Ketchup Og Majones Ble Oppfunnet Av Karene På Sjøen
Etter avgiften for en tom stol i en restaurant i Sozopol, som sjokkerte tusenvis av bulgarere, kom en annen latterlig avgift til syne, som bakerne og pizzeriaene ved sjøen vil ha fra kundene sine. Mange steder tar de ketchup, majones og sennep, som vanligvis er gratis sauser, med mellom 1 og 1,50 leva, melder Telegraph.
