2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Det er mange typer sopp som tilbyr en lang liste over helsemessige fordeler. Selv om sopp kanskje ikke er den første menyen for oss alle, er det lurt å vurdere å inkludere dem oftere i lunsj eller middag.
Merk: Hvis du har gikt, ikke spis sopp.
1. Hvit svamp
Foto: University of California
Hvit svamp for vekttap og forebygging mot prostatakreft. Denne gruppen inkluderer sopp som Portobello. Hvit sopp har et spesielt karbohydrat som støtter stoffskiftet og opprettholder blodsukkernivået. Sterk metabolisme betyr mer fettforbrenning. Å ta tre gram om dagen i fire til seks uker vil føre til betydelig vekttap (dette betyr ikke at trening og et sunt kosthold ikke er nødvendig). Disse soppene inneholder også selen, som ikke bare hjelper til med vekttap, men har en positiv effekt på prostatakreft.
2. Shiitake
Shiitake kan bekjempe svulster. Disse aromatiske soppene inneholder lentinan, som er en naturlig antitumorforbindelse. Det brukes med suksess av japanerne i behandling mot kreft. En studie fra 2011 viste at shiitake reduserte betennelse i kroppen. Forskerne ga 52 friske voksne i alderen 21 til 41 tørkede shiitake-sopp i fire uker, og spiste 4 gram daglig. Gjennom blodprøver før og etter eksperimentet så forskerne bedre fungerende gamma delta T-celler og en reduksjon i inflammatoriske proteiner. Shiitake-sopp er derimot en utmerket kilde til vitamin D og er viktig for å bekjempe infeksjoner. 4 til 5 gram per dag anbefales.
3. Reishi
Denne soppen, som ser ut som en stor brun og hvit blomst, har følgende egenskaper: antikreft, antioksidant, antibakteriell, antiviral og soppdrepende. I tillegg inneholder Reishi-sopp gandodermal syre, som hjelper til med å senke kolesterolet, som igjen kan senke høyt blodtrykk. Noen unser om dagen er et godt tillegg til kostholdet ditt.
4. Maitake
Denne soppen hjelper med brystkreft. Maitake har antikreft-, antivirale og immunstimulerende egenskaper og kan også bidra til å kontrollere både høyt blodtrykk og blodsukkernivå. En spesiell studie fant at maitake sopp ekstrakt viste seg å være veldig nyttig for personer som lider av insulinresistens og diabetes. En halv kopp Maitake-sopp om dagen kan rense kroppen, finne unormale celler og tvinge dem til selvdestruksjon. Samtidig kan de frigjøre immunsystemcellene som angriper og dreper ondartede celler.
5. Kladnitsa
Denne typen sopp (østerssopp) har blitt studert som en mulig beskyttelse mot HIV. På grunn av deres høye antioksidantingredienser kan Kladnitsa-sopp være livreddende.
6. Pachi Krak
Denne soppen (kantarell) er assosiert med antimikrobielle, bakterielle og soppdrepende egenskaper. De inneholder også mye vitamin C, D og kalium. De inneholder naturlige konsentrasjoner av B-vitaminer, spesielt vitamin B1, B2, B3 og B5. Disse vitaminene spiller en nøkkelrolle for å konvertere mat til energi og opprettholde et sunt nervesystem. I tillegg inneholder sopp mye fiber, og holder regelmessig avføring og tarmhelse under kontroll.
7. Porchini
Porcini er et betennelsesdempende middel - ligner på Portobello og har blitt brukt med suksess som et betennelsesdempende middel. Porcini inneholder kombinert ergosterol, som er i stand til cytotoksisitet, som er prosessen med å angripe fiendens celler.
8. Shimeji
Shimeji-sopp bekjemper svulster, astma og andre. Denne typen sopp brukes tradisjonelt i Japan som en beskyttelse mot astma. Shimeji har høye nivåer av beta-glukaner som undertrykker allergiske reaksjoner - for eksempel tilbakevendende astma. Betaglukaner er også kjent for å forbedre immunsystemets naturlige helbredelsesevne. I følge National Cancer Institute of Japan er denne beta-glukanforbindelsen også et vellykket middel for å bremse og ødelegge voksende svulster.
Anbefalt:
Fordeler Med Forskjellige Typer Te
Noen foretrekker det om morgenen, andre drikker det flere ganger om dagen, og andre bruker det som et beroligende ritual for leggetid. I årtusener te er en av de mest populære drinkene i verden. I tillegg til å være deilig, tonic eller beroligende, har drikken mange helsemessige fordeler - for eksempel hjelper den med å bekjempe overvekt, reduserer kolesterolnivået og risikoen for hjertesykdom, diabetes og kreft.
Hvordan Lage Sopp Sopp?
Kladnitsa sopp er blant favoritt soppene, som i tillegg til å være spiselige, også er ekstremt smakfulle og enkle å tilberede. De forekommer mest på regnfull høst, like før det første snøfallet, men det er mulig å finne dem tidlig på våren.
Ukjent Sopp: Anis Sopp
Soppen med et interessant navn Anise bærer det latinske navnet Clitocybe odora og tilhører familien Tricholomataceae - Høstsopp. Navnet skyldes den sterke lukten av anis, og det er derfor noen mennesker har kalt det duftende. Den finnes i løvskog og barskog.
Typer Spiselige Sopp I Bulgaria
Sopp har vært kjent for mennesker som en plantefôr siden antikken. Opprinnelig var alle sopp ville, i dag dyrkes det noen arter av vill sopp. Sopp er delt inn i spiselige og giftige. Vi vil komme nærmere inn på spiselige sopp i Bulgaria . Spiselige sopp Vi må definere begrepet spiselig sopp.
De Unike Helsemessige Fordelene Med Chaga Sopp
Chaga er bokstavelig talt naturens helbredende gave. Chaga er et verdifullt naturprodukt med kraftige gunstige egenskaper og er et antitumormiddel. I det XVI århundre trodde folket i Sibir det bjørkesvamp er et universalmiddel for nesten alle alvorlige sykdommer.