2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvitløksbrød er et deilig tillegg til bordet. Du kan lage hvitløk på to måter - ved å bruke ferdig baguette eller ved å elte deigen til dem selv.
For den latere måten å lage hvitløksbrød på, trenger du 2 hode hvitløk, 1 ss olivenolje, 1 baguette, 60 gram smør, 1 ss basilikum, 1 ss persille, 150 gram ost.
Skrell hvitløk og hakk fint eller press den med en hvitløkspresse. Bland med basilikum og persille, som er finhakket.
Riv den gule osten i bulk, tilsett det mykgjorte smøret, salt og pepper etter smak. Bland hvitløk med smør, krydder og gul ost og rør.
Skiver baguette stekes lett i en panne smurt med olivenolje. Fordel hver skive sjenerøst med den gule osteblandingen. Stek skivene på 180 grader i tre minutter.
For å lage deigen til hvitløksbrød selv, trenger du følgende produkter: 300 ml varmt vann, 2 ss sukker, 1 ss tørrgjær, 1 klype salt, 450 gram mel, 6 fedd hvitløk, 50 milliliter olivenolje, en haug persille, smør for å smøre pannen.
Sukker og gjær oppløses i varmt vann. Rør og la den være varm i åtte minutter. Tilsett salt i denne blandingen, tilsett melet gradvis, rør med en treskje for å absorbere melvannet. En klebrig deig oppnås.
Elt en elastisk myk deig med hendene eller en mikser. Deigen lages til en ball og drysses over mel. La stå i 10 minutter på varmen.
På dette tidspunktet forbereder du hvitløk med olivenolje. Skrell en squash, rasp den og hakk fint. Tilsett olivenolje og finhakket persille.
Bland alt og la stå i noen minutter på varmen. Kjevle ut deigen til et lag 4 cm tykt og skjær i rektangler.
Smør pannen med smør og ordn det skivede brødet på den. Fordel blandingen av hvitløk og persille på toppen. Sett pannen med brødsmuler i en forvarmet ovn til 80 grader og la stå i 10 minutter.
Temperaturen stiger til 190 grader og brødene stekes i 18 minutter. Serveres varm.
Anbefalt:
Hvordan Lage Erter
Hvis du tror det ertene kokes lang, brenner lett, blir veldig hard eller tvert imot, blir en mos, så du kan bare ikke lage den ordentlig. Derfor er det viktig å kjenne noen små triks for å lage erter ! Hvor lenge koker erter? Tørkede erter koker vanligvis i ca 2 timer, og noen ganger lenger, da alt her avhenger av variasjonen og den nødvendige konsistensen av retten du lager.
Hvordan Lage Speilglasur (GALLERI)
Du har sannsynligvis beundret nydelige kaker som ser ut som et kunstverk mer enn en gang. De blir omgjort til slike fine kreasjoner ved velprøvde listige teknikker fra mesterkonfektørene. Speilglasuren er laget på basis av sjokolade, kakao og krem med tilsetning av gelatin eller pektin, som i sin ferdige form har en virkelig blank, speiloverflate.
Hvordan Lage Fersk Kål
Alle som føler seg i det minste litt i sitt eget vann på kjøkkenet, vet hvordan de skal lage en deilig kålsalat med gulrøtter eller agurker. Ikke noe komplisert, så lenge du kutter kålen fint nok og krydrer den ordentlig. Flott salat som tilberedes i alle årstider.
Hvordan Lage Mat Med En Rose: Noen Praktiske Tips
Du våkner om morgenen etter en fest hjemme, bordet er et rot, og dessverre er noen glass til på bunnen av de åpne vinflaskene. Og du sier til deg selv at du ikke burde ha åpnet så mye rose . Lurer på hva du skal gjøre - om du skal sette dem tilbake i kjøleskapet eller du kan bruke den til noe.
Hvordan Lage Deilig Hvitløksbrød?
Hvitløk er et utmerket tillegg til både fine krydder og vanlig hjemmelaget mat. Her er en enkel oppskrift på hvitløksbrød som er utrolig deilig: Knus åtte fedd hvitløk godt og bland dem med hundre gram myknet smør. Krydre med salt og pepper.
