2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Latin / Tropaeolum / er en vakker blomst som er utbredt i vårt land som en innendørs pryd- og hageplante. Det er en representant for den latinske familien, som består av 50 arter og stammer fra Sentral- og Sør-Amerika. I likhet med en rekke andre planter ble forskjellige typer latin brukt til mat i hjemlandet.
Indianerne har vokst i mange år Latin med deilige knoller. I dag brukes disse knollene til å tilberede mange retter i Andesfjellene. Latiner ble brakt til Europa på 1500-tallet, da de spanske erobrerne kom med frøene sine og snart ble en integrert del av hagene.
Det latinske navnet på Latin er assosiert med "trophae", som betyr lite trofé. Mest sannsynlig kommer denne assosiasjonen fra den hjelmformede blomsten og de vakre skjoldbruskkjertelbladene.
Sammensetning av latin
Latineren har en ekstremt mangfoldig kjemisk sammensetning. Den er rik på kalium, jod, fosfor, provitamin A og vitamin B1 og B2. Inneholder plante-antibiotika, vitamin C, phytonutrients, essensiell olje.
Typer latin
Stor latin - i prinsippet er det en flerårig plante, men i vårt land tåler den ikke alvorlig frost og fornyes derfor hver vår. Det er uregelmessige farger med en lang spore som er full av søt juice. Den har en behagelig aroma, og paletten den er malt i er ekstremt mangfoldig - gul, oransje, brunrød, knallrød og rosa. Det er to former - klatring, som når en lengde på 2,5 meter og buskformer, og når en høyde på 40 cm.
Liten latin - det er en absolutt nedskalert versjon av den store latin.
Skjoldbrusk Latin - preget av mørkegrønne skjoldbruskkjertelblader og vakre mørkerøde blomster.
Fremmed Latin - allerede i vårt land kan du se gjerder som er innpakket av stengler opp til 3-4 meter lange. Utseendet er litt annerledes enn de typiske representantene for latin - blomstene er lyse gule og bladene er små og sterkt avkortet.
Kulturell latin - kombinerer hovedsakelig hybrider av varianter av stor og skjoldbruskkjertel. Plantene er ettårige, med tett samlet blader. De er dekorert med en rekke farger fra mai til de første frostene.
Krøllete og asurblå latin er veldig vakre arter, men dessverre er det veldig vanskelig å finne frø fra dem i vårt land.
Voksende latin
Latin forplantes av frø. Såing foregår i april på den faste plasseringen av planten, fordi rotsystemet blir veldig lett skadet ved sikting. 3-4 frø blir plassert i reiret, som spirer om noen få uker og vil blomstre om en måned. Jorden skal ikke være veldig rik, selv om den nylig har blitt gjødslet med fersk gjødsel, er den direkte giftig mot latin.
Vann moderat, men uten å overdrive det, fordi det ikke tåler høy luftfuktighet. Med Latin kan du dekorere et hvilket som helst solrikt eller litt skyggefullt sted. Utenlandske latinske og krypende varianter er ideelle for å dekorere lysthus eller gjerder.
Latinsk i matlaging
Selv om du ikke tror det, er det mange oppskrifter i kokebøker som bruker smaken av denne planten. Latin brukes i salater, supper, marinader og puréer. Til matlagingsformål brukes solide blomsterknopper, friske blomsterblader og umodne frø.
Bladene av Latin du kan samle fruktene fra vår til sen høst - umiddelbart etter at den overblåste blomsten falt, til de ennå ikke har blitt faste. Bladene er egnet for tørking, og knoppene og grønne fruktene kan marineres.
I eldgamle tider la munker til latinske blader og blomster i salatene sine. De har nøye holdt hemmeligheten bak oppskriftene sine. Tidligere var Latin kjent som kardinalens salat. Alle deler av latin har en behagelig krydret smak, og den skarpe aromaen ble av europeerne ansett som appetittvekkende på 1800-tallet.
Til denne dagen i Frankrike legge til salater blomster fra Latin. Store frø som ser ut som små rynkede nøtter kokes i eddik og brukes som krydder for kjøtt.
Fordeler med latin
Som medisin Latin er nesten glemt i våre dager. Den er rik på plante-antibiotika, så salaten med den er nyttig for influensa, sykdommer i øvre luftveier og lunger. Det har lenge vært kjent at alle deler av det latinske alfabetet er nyttige i overgangsalderen for menn og kvinner. Hjelp med depresjon, depresjon og irritabilitet.
I årevis har latinske frø blitt brukt til å behandle impotens. For dette formålet ble de knust og hellet 1 ts. av dem med kokende vann. De ble pakket inn i varmen og fikk stå i 2 timer. Infusjon av planten drikkes for utmattelse, anemi, nyreproblemer, forskjellige hudirritasjoner. Den essensielle oljen på latin har soppdrepende og antibakteriell virkning, styrker kroppens forsvar.
Anbefalt:
Helbredende Egenskaper Av Latin
Den velkjente og godt likt latinske blomsten er gjest fra Sør- og Mellom-Amerika. Det kalles også Benedict og gul rose på grunn av den dominerende gule og oransje fargen. Denne sommeren dekorative blomster fra familien av angiospermer gleder øyet med sin konstant blomstring til den første frosten.
Hvordan Smake Retter Med Latin
Det latinske navnet refererer til rundt 50 arter av planter som kommer fra Sentral- og Sør-Amerika. Det latinske navnet på denne arten er trophae, i oversettelse - et lite trofé. Dette forklares med den hjelmformede formen på blomstene og bladene.
Latin Gir En Unik Aroma Til Laks
Latin i vårt land er kjent som en vakker blomst som pryder nesten alle hager. Få mennesker vet at det også brukes som krydder i matlagingen. Latin har en litt skarp smak, noe som gjør den flott til å smake på kjøtt, grønnsaksretter og forskjellige typer majones.
Godteri På Latin Betyr Medisin
Ordet, som betyr godteri, på latin, oversettes faktisk som tilberedt medisin. De første godteriene dukket opp i Egypt. Siden sukker ikke var kjent den gangen, ble dadler og honning brukt i stedet. I øst ble godteri laget av mandler og fiken, og i det gamle Roma ble valnøtter kokt med valmuefrø og honning og drysset med nøtter.
