Smakfulle Forslag Til Fylling Av Biffer

Video: Smakfulle Forslag Til Fylling Av Biffer

Video: Smakfulle Forslag Til Fylling Av Biffer
Video: 20 вещей, чтобы сделать в Сантьяго-де-Чили Путеводитель 2024, November
Smakfulle Forslag Til Fylling Av Biffer
Smakfulle Forslag Til Fylling Av Biffer
Anonim

Du kan ikke tro det, men det er noe bedre enn en nybakt biff og et glass vin - og dette er en biff fylt med et glass rødvin. Vi tilbyr deg flere oppskrifter for fylling av biffer, og mengden produkter og krydder avhenger av hvor mange du forbereder dem på.

Lag en enkel fylling av en haug med grønne løk og et kokt egg. Finhakk egget og bland med hakket løk. Krydre deretter produktene etter smak med salt og pepper, du kan også tilsette litt varm rød pepper.

Svinekotelettene bankes og saltes også med salt og pepper. Legg litt av fyllet og rull til en rull. Til slutt fest biffene med tannpirker eller tanntråd. Stek kort i en panne og legg deretter biffene i en yenpotte - hell ½ ts. øl, samme mengde vann og stek til ferdig.

Hvis du er en fan av mer uvanlige kombinasjoner - lag det samme biffer, men i stedet for et egg legg svisker. Den eneste forskjellen med forrige forslag er at du trenger å suge plommene kort tid i vann. Tøm dem og kutt dem og fjern steinen.

Saftige og duftende kyllingesteker kan lages med basilikumpesto, cherrytomater og mozzarella. Dette er hovedproduktene for fyllingen, og du kan erstatte cherrytomater med vanlige tomater.

Bank på kyllingfiletene og fordel dem godt med pesto. Legg biter av cherrytomater på toppen, etterfulgt av mozzarella. Krydre til slutt med sort pepper. Rull kjøttet og stek i en panne - før du setter det i ovnen, skal biffene være godt smurt med olje eller olivenolje.

Kyllingbiff med mozzarella
Kyllingbiff med mozzarella

Det siste forslaget om bifffylling passer for alt kjøtt - for fire biffer trenger du ca 150 g smeltet ost, 3 sylteagurk, ca 100 g marinert sopp. I tillegg trenger du 2-3 ss. sitronsaft, 5 - 6 ss. hvitvin, basilikum, salt og pepper etter smak, hvitløk, persille.

Lag fylling i terninger med smeltet ost, sopp, sylteagurk. Tilsett hvitløk og persille. Alt dette krydres med pepper og salt og legges midt på hver biff.

Brett deretter biffene i to og klyp dem i endene med tannpirker. Biffene tilberedt på denne måten marineres i sitronsaft, vin, litt salt og basilikum. Etter ikke mer enn 40 minutter legger du biffene på grillen og baker på hver side.

Anbefalt: