Melk Dreper Pusten Av Hvitløk

Video: Melk Dreper Pusten Av Hvitløk

Video: Melk Dreper Pusten Av Hvitløk
Video: [Русские субтитры] Обреченный на снежном поле после полного наслаждения Чесночным раем Аомори 2024, September
Melk Dreper Pusten Av Hvitløk
Melk Dreper Pusten Av Hvitløk
Anonim

Melk er i stand til å redusere eller eliminere lukten av hvitløk etter inntak eller etter å ha spist mat som inneholder det duftende krydret produktet.

Det er det amerikanske forskere sier. I tester med rå og varmebehandlet hvitløksfedd fant de at melken viste betydelig suksess med å redusere konsentrasjonen av kjemikalier i krydderet og forårsake en ubehagelig og langvarig lukt.

Under fordøyelsen brytes ikke stoffet allyl methyl sulfide (AMC), men frigjøres gjennom pust og svette. Svært ofte ødelegger ikke hvitløkspusten selv å pusse tennene.

Hvitløk
Hvitløk

Yankees er bestemt på at den ubehagelige lukten ikke lenger vil hjemsøke oss, så lenge vi har et glass melk i kjøleskapet eller til stede.

200 milliliter melk kan halvere AMC-konsentrasjonen. Fettfattige produkter gir bedre resultater enn kalorifattige, viser forskning.

Ifølge forskere undertrykker fettet i melk den dårlige lukten av hvitløk. Eksperter anbefaler at melk konsumeres under et måltid for å få større effekt, skriver "Journal of Food Science".

Krydderet er anerkjent over hele verden for sine gunstige egenskaper for menneskers helse. Men mange foretrekker å ignorere det fra menyen på grunn av lukten.

Hvitløk er en rik kilde til magnesium, vitamin B6 og C, selen. Senker blodtrykk og kolesterol, reduserer risikoen for kreft.

Anbefalt: