2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Svartehavsmuslingsom selges på markedet er farlig for forbruk på grunn av det forurensede havet, advarer legene. Du må være mer forsiktig med sjømat i år.
Hvis de ikke blir tatt fra spesielle gårder, kan inntak av blåskjell føre til tarminfeksjon, diaré eller dehydrering.
Bløtdyr er kjent som sjørensere og inneholder derfor alle slags avfallsprodukter.
For å minimere risikoen for forgiftning, bør blåskjell fanges tidlig om morgenen i bassenger med rent vann. Men i begynnelsen av sesongen har forurensningen økt på grunn av utslipp av fekalt vann fra nærliggende hoteller og restauranter.
Dette gjør forbruket av enda en liten mengde blåskjell helsefarlig.
Leger anbefaler folk som liker å spise blåskjell om sommervarmen, å være forsiktige med sitt valg og sørge for å finne ut om opprinnelsen.
Gårdsmuslinger har ikke det spesifikke havpusten, men de er gjentatte ganger sjekket, noe som gjør forbruket trygt.
Unngå å kjøpe frosne blåskjell og se etter ferske. I store fiskeforretninger kan du kjøpe blåskjell i et garn, som blir dynket i sjøvann minutter før du går i potten.
Forsikre deg om at skallet er tett lukket, da dette er et bevis på at blåskjell fortsatt lever.
Ifølge Executive Agency for Fisheries and Aquaculture (IRRA) viser at vi har 43 aktive blåskjellbruk, hvorfra vi kan kjøpe ferske produkter.
Når du kjøper blåskjell, anbefales det å lage noen av dem. De kan oppbevares i opptil 2 dager i kjøleskapet, pakket inn i et håndkle.
Før du begynner å lage mat, bør du la dem ligge i vann i omtrent 20 minutter.
Anbefalt:
Hvordan Lagre Blåskjell Og Blekksprut
Deilige saftige gavene til havet - blåskjell og blekksprut - er et utsøkt tillegg til ethvert bord. Når du velger blåskjell eller blekksprut som ikke er frossen, bør du ta hensyn til deres friskhet. De må se friske ut, har ingen ubehagelig lukt og være fra en butikk der du har kjøpt sjømat en annen gang og du er fornøyd.
Gordon Ramsey Har Avslørt Den Skitne Hemmeligheten Til Luksuriøse Restauranter
Det har nylig blitt kjent som en av de skitneste og best bevarte hemmelighetene til luksuriøse restauranter. Den verdenskjente britiske kokken og TV-programlederen Gordon Ramsey har offentlig innrømmet i pressen at kunder på luksuriøse restauranter ikke skammer seg over å bruke kokain mens de nyter fine spesialiteter og drikke.
Hvordan Lage Ris Med Blåskjell På Japansk
Japansk mat, kjent for sin sushi, misosuppe og bruken av forskjellige soyaprodukter, henter sin inspirasjon fra naturen. Dette skyldes religionene som praktiseres i landet - Buddhisme og Shinto. Tradisjonelt tilberedes alle slags fisk og sjømat i Japan, enten de er i form av sushi.
Hvordan Lage Blåskjell
For å nyte smaken av nykokte blåskjell, bør du vite at bare blåskjell som er tett lukket og uten feil er egnet for matlaging. Etter varmebehandling må blåskjellene åpnes, ellers må de kastes umiddelbart fordi de ikke er egnet til konsum.
Bom Av økologisk Mat Falsk På Grunn Av Endringer I Matloven
Økologisk mat blir mer populær og ettertraktet av forbrukerne, selv om de har litt høyere priser enn andre matvarer. Det er på grunn av deres høye etterspørsel at markedet for økologisk mat vokser mer og mer. Dette ble kunngjort av presidenten for den bulgarske foreningen for organiske produkter Blagovesta Vasileva.
