Vi Tar Farvel Med Tradisjonelle Franske Croissanter På Grunn Av Smørkrisen

Video: Vi Tar Farvel Med Tradisjonelle Franske Croissanter På Grunn Av Smørkrisen

Video: Vi Tar Farvel Med Tradisjonelle Franske Croissanter På Grunn Av Smørkrisen
Video: Круассан Вкус Парижа - Бруно Альбуз 2024, November
Vi Tar Farvel Med Tradisjonelle Franske Croissanter På Grunn Av Smørkrisen
Vi Tar Farvel Med Tradisjonelle Franske Croissanter På Grunn Av Smørkrisen
Anonim

På grunn av den enestående oljekrisen i Frankrike er det mulig at verden midlertidig blir igjen uten franske croissanter. Bakerier i landet sier at industrien deres aldri har vært så truet.

Det siste året har smørprisen hoppet med 92% ifølge T + L.

Vår virksomhet er under uholdbart press, sier Fabian Castanier fra Federation of French Biscuit and Cake Manufacturers, sitert av British Guardian.

I følge ham forverres situasjonen med oljen for hver dag som går, noe som kan føre til en reell risiko for å gå tom for olje.

Smør
Smør

En talsmann for Federation of Bakeries i Frankrike sa derimot til avisen Le Figaro at noen bakerier har begynt å heve prisene på grunn av kostnaden for smør de må lage.

Mangel på melk rammet Europa hardt i 2016 og vokser allerede, men Frankrike og franske produsenter har lidd mest.

Gitt at det meste av landets melk brukes til fløte, smør og ost, har dette ført til et synlig prishopp.

Croissanter
Croissanter

25% av innholdet i Franske croissanter er smør, så i de kommende månedene vil bakerier enten øke prisene seriøst eller finne en erstatning for smør, som imidlertid vil si farvel til den tradisjonelle smaken av den franske croissanten.

I beste fall vil kundene rett og slett betale mer for favoritt smørretter. I verste fall må de kanskje leve uten croissanter eller spise dem med margarin.

Anbefalt: