2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I dag feirer ortodokse kristne Frelserens dag, også kjent som Herrens himmelfart.
Frelserens dag er en rørende kristen høytid som feires 40 dager etter påske og markerer øyeblikket da Jesus Kristus stiger opp til himmelen. På Frelserens dag feirer de og alle bakere og konditorer.
For første gang festen til bakere og konditorer feires offisielt i 1915 etter forslag fra Union of Bread. Folkelig tro befaler i dag å ofre, og for helse å distribuere rituelle kaker med brød og kokt hvete.
Bortsett fra bakere og konditorer i dag navnedag har spa, Spasimir, Spasena, Spasimira, Spaska og Spasiana. Sjåfører har også profesjonell ferie i dag.
Foto: Maria Simova
Det er ikke tilfeldig at bakere feirer på Oppstigning av Herren. For bulgarere er brød hellig og uerstattelig, og ordet brød betyr i mange tilfeller å spise, mate. Brød legemliggjør ideene til naturlige prosesser - fødsel, død og oppstandelse - en ny begynnelse.
Brød er ikke bare en del av det daglige, men også av festbordet, for hver folks skikk og hver virkelig viktig begivenhet blir et brød eltet. Brød blir eltet på alle større kirkelige helligdager - julaften, jul, St. George's Day, Trifon Zarezan, St. Todor's Day, Babinden og selvfølgelig - Spasovden.
I følge Det nye testamente, forble Kristus 40 dager etter oppstandelsen på jorden for å forkynne sin lære og snakke med apostlene. Ferien kalles Frelserens dag, fordi det er med Kristi himmelfart at menneskelig frelseshandling slutter.
På den fjortende dag av oppstandelsen dukket Jesus opp for disiplene for siste gang og førte dem ut av byen til Oljeberget, to kilometer fra Jerusalem.
Velsignet dem, skiltes Jesus fra jorden og reiste seg fra skyen, sakte opp til himmelen. Apostlene bøyde seg og kunne ikke ta blikket fra det utrolige synet.
I følge bulgarske tradisjonelle forestillinger kommer feer på den 40. dagen av dagen og plukker og pynter med dugg som blomstret om natten.
Det antas at dugg og barnløse mennesker blir behandlet med dugg. Hvis det regner i dag, vil året være rikt og høsten rikelig.
Anbefalt:
Den Nye Moten For Konditorer - Rosa Sjokolade
Nylig har sveitsiske konditorer laget en ny type sjokolade, ikke i noen farge, men rosa! se den nye moten for konditorer - rosa sjokolade ! Nå, i tillegg til mørk, hvit og melkesjokolade, vil elskere av søte fristelser kunne nyte Ruby.
Hemmelighetene Til Konditorer
Når du fyller eclairs eller smører brødet med krem, bør kremen være tykk, men kjølig. Når du lager sjokoladekrem, er det best å tilsette kakaopulver sammen med vaniljepulver på slutten av piskingen av kremen. Stek benkeplater bare på svak varme.
Bakere Vil At Brød Skal øke I Pris
Bare en uke etter at landbruksminister Dimitar Grekov sa at prisen på brød ikke ville stige, krevde produsentene i bransjen en gradvis økning i kostnadene. De siste månedene har det vært en betydelig økning i prisen på hvete og mel på varebørser.
Tyske Konditorer Begynte å Elte Julestengler
Konditorer i Tyskland begynte med tilberedningen av det tradisjonelle tyske bakverket - stjålet, som alltid er til stede ved julebordet i det vestlige landet. Selv om det er omtrent 3 uker til jul, sier tyske konditorer lapskausen tilberedt fra nå av til å være velsmakende nok innen 25.
Bakere Nekter å Samarbeide Med Lokale Supermarkeder
De innfødte brødprodusentene fra Burgas og Kardzhali er fast bestemt på å boikotte matvarekjedene i landet på grunn av de uutholdelige forholdene de stiller for å tilby bulgarsk brød. Dimitar Lyudiev, som er medlem av styret i Union of Bakers, sa at lokale produsenter står overfor uutholdelige krav fra supermarkeder.
