2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Bare en uke etter at landbruksminister Dimitar Grekov sa at prisen på brød ikke ville stige, krevde produsentene i bransjen en gradvis økning i kostnadene.
De siste månedene har det vært en betydelig økning i prisen på hvete og mel på varebørser.
Ifølge Antonina Belopitova fra Sofia Commodity Exchange vil prisene i vintersesongen stige på grunn av lagerkostnader. Eksperter sier at trenden med økende hvetepriser vil fortsette etter vinteren, fordi verdien av produktet bestemmes hovedsakelig i Russland og Ukraina.
Dataene viser at de to landene i år har sådd mindre hvete enn i fjor. Derfor forventes innhøstingen å bli svakere, og dette kan føre til dyrere brød for sluttbrukeren i vårt land.
I følge Hristo Tsvetanov fra Institutt for landbruksstrategier og innovasjoner blir det vanligvis sådd mer enn 250 millioner dekar høstavlinger i disse to landene, og i år er de såte områdene 10% mindre.
I Bulgaria blir det sådd mye mindre - omtrent 10 millioner dekar, så når det i Russland og Ukraina er en reduksjon i arealet, betyr det at uansett vil hveteprisen være høyere.
I følge brødprodusentene er sannsynligheten for at brødet blir dyrere de neste månedene veldig liten, og foreløpig har ikke industrien til hensikt å endre prisen.
Vesselin Vassilev, som er kommersiell direktør i et bakerifirma, forklarte at hovedkomponentene som danner prisen på brød er stillestående, noe som uunngåelig vil føre til en høyere pris på produktet over tid.
Hvis prisen på brød ikke stiger, må forskjellen bæres av brødprodusenten, og derfra vil han begynne å akkumulere gjeld til både leverandører og finansinstitusjoner.
I følge brødprodusenter vil mange selskaper i bransjen møte konkurs hvis det ikke utvikles en strategi for en gradvis økning i prisen på brød.
Anbefalt:
Oppskrifter Som Vil øke Immuniteten Din
Vi vet alle hva vi skal spise når vi blir syke, men vet du hva du skal spise for å forhindre sykdom? Det er sant at ingen mennesker eller mat kan garantere at du ikke blir forkjølet eller influensa i år, men å spise visse matvarer vil redusere sjansene for å kjede deg betydelig ved å øke immuniteten din.
De Innfødte Birøkterne Bestemte Seg! De Vil øke Prisen På Honning
Prisen på honning vil stige med mellom 50 stotinki og 1 lev per kilo, kunngjorde styrelederen for Unionen av bulgarske birøktere Mihail Mihailov til Darik Radio. Vanligvis er tendensen at prisen er høy i begynnelsen og deretter faller. Nå tror jeg imidlertid at prisen vil bli høyere.
Organisk Kjøtt I Hjemmemarkedet Vil øke
Det ble nylig kunngjort at det landlige utviklingsprogrammet, som vil støtte økologisk husdyr, forventes å øke mengden biokjøtt i hjemmemarkedet. Flere og flere bønder planlegger å oppdra hovedsakelig sauer og geiter under programmet for Organiske Produkter.
10 Kalsiumrike Matvarer Som Vil øke Helsen Din
Vi har alle sett nok melkeannonser som vil at vi skal forstå at kalsium er nøkkelen til sterke bein og forebygging av osteoporose. Det er også nødvendig for muskelsammentrekning, blodpropp og for å opprettholde en riktig hjerterytme. Melk er imidlertid på ingen måte den beste kalsiumkilden.
Hvete Har Falt I Pris Til En Rekordpris, Brød Er Til De Gamle Prisene
På Sofia Commodity Exchange falt prisen per tonn hvete fra BGN 330 til BGN 270 uten moms. Prisene på brød forblir imidlertid uendret, og den mest populære Dobrogea selges fortsatt for BGN 1 i detaljhandelsnettverket. Imidlertid sier industrien at i større byer er det en liten reduksjon i prisen på brød.
