Tre Uimotståelige Spesialiteter Med Kjøttdeig

Innholdsfortegnelse:

Video: Tre Uimotståelige Spesialiteter Med Kjøttdeig

Video: Tre Uimotståelige Spesialiteter Med Kjøttdeig
Video: Smakslandet - Klosterlam - Spesialitet 2024, November
Tre Uimotståelige Spesialiteter Med Kjøttdeig
Tre Uimotståelige Spesialiteter Med Kjøttdeig
Anonim

Hvis du kjøpte kjøttdeig og lurer på hva du skal bruke det til, vil du oftest tenke på standardretter som Stephanie-rulle, stekte kjøttboller eller grillede kebab, kjøttkaker med hvit saus, moussaka, fylte paprika og utallige andre oppskrifter som er kjent for nesten hver husmor, og samtidig var hun lei av å forberede dem.

Imidlertid kan mange andre spesialiteter tilberedes med kjøttdeig, og vi tilbyr deg 3 av de mest interessante:

Fylte epler med kjøttdeig

Nødvendige produkter: 8 epler, 230 g kjøttdeig av kjøttdeig, 1 ss sitronsaft, 4 ss smør, 1 løk, 40 g brødsmuler, 1 ts muskatnøtt, 380 ml grønnsaksbuljong, salt og pepper etter smak.

Fremstillingsmetode: Eplene kuttes, renses for frø og lett uthules. Dryss kantene med sitronsaft.

Stek den finhakkede løken sammen med kjøttdeigen, tilsett brødsmulene og muskatnøtten og krydre om nødvendig med salt og pepper. Fyll eplene med denne blandingen, og ordne dem i en leire gryte og hell buljongen over dem. Stek dekket i omtrent 40 minutter.

Potetkjøttkaker med kjøttdeig

Nødvendige produkter: 250 g poteter, 100 g kjøttdeig, 30 ml olje, 30 g brødsmuler, 1 løk, 1 egg, 30 g mel, salt og pepper etter smak, noen persikerkvister.

Kjøttboller
Kjøttboller

Fremstillingsmetode: Finhakk løken og stek sammen med kjøttdeigen. Skrell en squash, rasp den og kok den med en gaffel.

Bland kjøtt- og potetmassen, krydre med salt og pepper og tilsett egg, mel og finhakket persille. Alt blandes igjen. Fra denne blandingen dannes kjøttboller som rulles i brødsmuler og stekes på begge sider til de er gyldne.

Delikatessekroketter med kjøttdeig

Nødvendige produkter: 80 g hakket sau, 80 g kjøttdeig, 1/2 løk, salt, pepper og spisskummen etter smak.

Fremstillingsmetode: Bland de to kjøttdeigene og tilsett finhakket løk og krydder. Tilsett om nødvendig litt vann.

Fra den således tilberedte blandingen dannes kroketter som stekes i en forvarmet ovn. Innimellom snur de seg og heller sausen de slipper ut.

Anbefalt: