Kjøttdeig Av Kjøttdeig

Innholdsfortegnelse:

Video: Kjøttdeig Av Kjøttdeig

Video: Kjøttdeig Av Kjøttdeig
Video: Kjøttdeig, Hackit til folket. Film/musikk av www.tapeitub.com 2024, November
Kjøttdeig Av Kjøttdeig
Kjøttdeig Av Kjøttdeig
Anonim

Smidd kjøttdeig finner du i hvilken som helst butikk. Ofte oppfyller det imidlertid ikke våre forventninger, og vi må smake på det. Dette ender i de fleste tilfeller med en katastrofe, da det ikke er kjent hvilket produkt produsentene har gått for langt med og som mangler.

I tillegg til smaksatt, med samme suksess, kan du finne rent kjøttdeig - kjøttdeig uten tilsetningsstoffer. Det er bra å velge noe som ikke er så fargerikt og vannet. På denne måten får du friheten til å smake på det etter eget ønske.

Selvfølgelig er mengden krydder du legger til etter eget skjønn, ettersom alle har forskjellige preferanser. Det er bra å ikke overdrive det, særlig med bakken allspice.

Prinsesser
Prinsesser

For en halv kilo kjøttdeig trenger du ca 3 korn med allehånde, salt, pepper, salt, persille, mynte og revet løk. Dette er de mest egnede og mest brukte tilsetningsstoffene for å smake kjøttdeig.

For å gjøre det perfekt for å lage kjøttkaker, kan du for eksempel tilsette litt natron og vått brød uten skorpen.

Produktene blandes godt og får stå i kjøleskapet i omtrent to timer. Ved tilberedning av kjøttboller og kebab blir de dannet av deigen med våte hender. Hvis du skal legge kjøttdeig i en annen tallerken, hopper du over brus og brød.

Kjøttboller
Kjøttboller

Hvis du er en av eventyrerne på kjøkkenet, kan du prøve å smake på kjøttdeig karri, gurkemeie, svart spisskummen, og hvorfor ikke oregano eller salvie.

Kjøttboller med purre

Nødvendige produkter: 500 g kjøttdeig, 1 løk, 5-6 purre, ½ ts. vegetabilsk olje, 1 brødskive, 4 egg, sitronsyre, pepper, salt

Fremgangsmåte: Kjøttet blandes med revet løk, ferdig dynket brød, 1 egg, sort pepper og salt etter smak. Fra den resulterende blandingen dannes små kjøttboller, som stekes i varmt fett.

I det samme fettet, stek de hakkede purren, og hell dem i en panne. Ordne kjøttbollene på den og hell litt varmt vann over dem. Stek i ovnen til vannet fordamper. Hell de resterende 3 eggene, slått med sitronsyre, over fatet og stek igjen. Server litt kjølt.

Anbefalt: