Potetmos Viste Seg å Være En Supermat For Idrettsutøvere

Innholdsfortegnelse:

Video: Potetmos Viste Seg å Være En Supermat For Idrettsutøvere

Video: Potetmos Viste Seg å Være En Supermat For Idrettsutøvere
Video: VILTGRYTE MED HJEMMELAGET POTETMOS 2024, Desember
Potetmos Viste Seg å Være En Supermat For Idrettsutøvere
Potetmos Viste Seg å Være En Supermat For Idrettsutøvere
Anonim

Folk som driver sport aktivt, de trenger et spesielt næringsrikt kosthold for å holde kroppen i perfekt stand. Blant næringsstoffene som passer for idrettsutøvere er karbohydrater av stor betydning. De bør utgjøre over 50 prosent av kaloriene som trengs for dagen.

Hva gjør karbohydrater så viktige?

Disse næringsstoffene er bensin for en idrettsutøvers kropp. Å utvinne energi fra fett og proteiner er ganske vanskelig med lang og ekstrem innsats, for eksempel trening.

På den annen side fordøyes karbohydratmat lett og omdannes raskt til energi. Integrerte matvarer eller frokostblandinger, belgfrukter og nøtter anbefales vanligvis til aktive idrettsutøvere. Under lange treningsøkter bruker de også en spesiell karbohydratgel.

Det er kjent at en av matvarene som inneholder karbohydrater er poteter, men de ble ikke anbefalt før nylig, fordi sukkernivået deres automatisk blir skutt opp og samtidig faller raskt ned, noe som forårsaker ukontrollerte dråper og økninger i energi.

Nyere forskning fra Illinois-forskere har rystet disse forestillingene. De fant det potetmos er så bra for den aktive utøverenat det kan bli et alternativ til gelen som brukes aktivt av idrettsutøvere.

kilder til karbohydrater
kilder til karbohydrater

Studien av amerikanske forskere inkluderte 12 syklister som reiste mer enn 250 kilometer per uke. De ble delt inn i tre grupper. En gruppe drakk bare vann under turene. Den andre tok sin kjente karbohydratgel. Den tredje fikk potetmos.

Flere faktorer ble studert - blodsukkernivåer; temperaturen; arbeidet i magen og intensiteten på treningen.

Resultatene viste at konsentrasjonen av glukose ved bruk av karbohydratgel og potetmos er nesten det samme. De to idrettsgruppene forventet lignende resultater. Resultatene deres var bedre enn de som bare drakk vann.

Det at puréen forårsaket mageklager ble rapportert som en negativ effekt, men antagelsen er at dette skyldes økte mengder puré spist.

Bivirkninger endrer ikke hovedkonklusjonen: Potetmos kan erstatte kilder til karbohydrater fra forskjellige kommersielle produkter.

Anbefalt: