Spesielle Melk

Innholdsfortegnelse:

Video: Spesielle Melk

Video: Spesielle Melk
Video: ПЕРВЫЕ ПОСЛЕВОЕННЫЕ ГОДЫ. ВОСТОЧНАЯ ПРУССИЯ. КАЛИНИНГРАД. ИСТОРИИ ПРОФЕССОРА. КОП ПО ВОЙНЕ 2024, November
Spesielle Melk
Spesielle Melk
Anonim

For Bulgaria og Balkan er den vanligste kumelk, men den finnes også i butikker og bøffel, geit, sauer osv. Imidlertid er det også andre melk, som er produsert av en annen teknologi, og det er derfor vi vil kalle dem spesielle melk.

I de fleste tilfeller har de ikke dårligere kvalitet enn melken vi er vant til å konsumere, men det er noen signifikante forskjeller. Her er noen av de spesielle melkene og en kort beskrivelse av dem:

1. Kondensert melk

Kondensert melk
Kondensert melk

Det er vanligvis søtet, men kan også tilberedes uten sukker. Det kan også fås fra skummet eller helmelk. Den brukes i land der melkelagring er vanskeligere eller brukes i områder med dårlige transportforbindelser. Kondensert melk er veldig tykk og må fortynnes med vann for å få den til å se ut som vanlig melk.

2. Vitaminisert melk

Til denne arten melk ytterligere vitaminer tilsettes, og det anbefales å konsumere dem av gravide og ammende mødre, samt av pasienter med rakitt.

3. Melkepulver

Tørr melk
Tørr melk

Denne typen melk oppnås ved å fjerne vann fra melken. Det er både helmelk og skummet melkepulver. Det er mye brukt i konfekt, og har til og med gjort det melkepiller, på blokker osv. bisarre former.

4. Maltmelk

Det oppnås når malt tilsettes melk, og er veldig populært i Amerika. Den har en mye høyere energiverdi og derfor mange flere kalorier enn vanlig melk.

5. Smaksatt melk

Smaksatt melk
Smaksatt melk

De kan være alle slags melk - ferske, sure, skummet, fullfett, pasteurisert og sterilisert. Imidlertid blir aromaer som fruktsmaker, kakao, vanilje og andre alltid lagt til dem. I de fleste tilfeller brytes ikke ernæringsverdien til melken, bare deres smak, men det er unntak.

5. Humanisert melk

Dette er egentlig babymelkpulver, som tar sikte på å bringe melken så nær morsmelken som mulig. En komplett erstatning for morsmelk er foreløpig ikke kjent, men moderne humaniserte melk er gode erstatninger for morsmelk hvis moren ikke har det.

Anbefalt: