Utsøkt Meny For Spesielle Anledninger

Video: Utsøkt Meny For Spesielle Anledninger

Video: Utsøkt Meny For Spesielle Anledninger
Video: El Chombo - Dame Tu Cosita feat. Cutty Ranks (Official Video) [Ultra Music] 2024, November
Utsøkt Meny For Spesielle Anledninger
Utsøkt Meny For Spesielle Anledninger
Anonim

Spesielle anledninger krever også en spesiell meny. Tilbered utsøkte retter for å overraske dine gjester og kjære.

Sopp med honning er utsøkt og ikke veldig vanskelig å tilberede forrett.

Nødvendige produkter: 300 gram sopp, 2 ss honning, 4 ss soyasaus, 1 ss hvit tørr vin, 2 fjærgrønne løk, 1 ts sesamfrø, 1 ts olivenolje.

Sopp med honning
Sopp med honning

Fremstillingsmetode: Soppen skjæres i skiver, løken finhakkes. Tilbered marinaden fra olivenolje, honning, soyasaus og vin. Ha soppen i en panne og hell marinaden, la stå i 15 minutter og rør to ganger.

Sett pannen på komfyren på svak varme og stek soppen til sausen karamelliserer. Serveres med sesamfrø og grønn løk.

Norske lakseruller er utsøkt og deilig.

Nødvendige produkter: 250 gram røkt laks, en halv spiseskje sennep, 250 gram myk ost, 4 kvist dill, en halv sitron.

Fremstillingsmetode: Dill er finhakket, sitronskall er revet. Bland ost, sennep, sitronskall og dill i en bolle. Legg fiskbitene på husholdningsfolien slik at de overlapper hverandre. Smør med fyllet og lag en rull ved hjelp av folien. Sett i kjøleskapet i 1 time, og skjær deretter i skiver, og fukt fuktig kniv for å gjøre det enkelt å kutte.

Lakseruller
Lakseruller

En stilig og smakfull hovedrett er en rull med vaktelegg.

Nødvendige produkter: 1 kg kjøttdeig, 250 gram hvitt brød, en halv liter melk, 2 eggehviter, 1 løk, 2 fedd hvitløk, 1 gulrot, 4 ss olje, en haug persille, 20 vaktelegg, salt og pepper etter smak.

Fremstillingsmetode: Kjøttdeig blandes med brød dynket i melk, de piskede proteinene tilsettes. Kjøttdeigen blir liggende i kjøleskapet. Vaktelegg kokes og skrelles. Finhakk persille, finhakk løk, gulrot og hvitløk.

Stek løk, hvitløk og gulrøtter i 2 ss olje og tilsett sammen med oljen fra steking i kjøttdeig. Tilsett salt og pepper etter smak. Tilsett persille.

En rulle dannes av kjøttdeig og de kokte vakteleggene legges på den. De skyves inn i rullen ved å trykke. Stek i 40 minutter på 200 grader, innpakket i folie. Når det er gått 20 minutter, åpner du folien.

En utsøkt dessert er den glaserte gulrotkaken.

Gulrotkake
Gulrotkake

Nødvendige produkter: 5 gulrøtter, 1 kopp mel, 100 gram smør, 150 gram skrelte mandler, 1 kopp brunt sukker, 3 egg, 1 eggehvite, 1 ts bakepulver, 2 appelsiner, en klype kanel, 150 gram melis, 100 gram aprikos syltetøy, smør pannen.

Fremstillingsmetode: Riv gulrøttene på et fint rivjern. Riv appelsinskall på et fint rivjern. Klem saften av en halv appelsin.

Melet blandes med bakepulveret og siktes, de malte mandlene tilsettes pulveret i en blender. De tilsettes melet. Pisk smøret med sukkeret, tilsett appelsinskall og kanel og rør. Tilsett eggene en etter en.

Tilsett melet, tilsett gulrøttene og de piskede eggehvitene. Blir blandet. Hell deigen i en smurt og melet form og stek på 180 grader i ca 40 minutter.

Myren fjernes og avkjøles på et stativ. Skjær i to på langs og fordel syltetøy mellom brettene. For glasuren, bland appelsinjuice og melis. Dekk kaken med denne glasuren.

Anbefalt: