2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Julestubben kom til syne på grunn av den merkelige innfallet til Napoleon I. Han bestemte seg for å utstede en veldig merkelig ordre - alle franskmennene skulle lukke skorsteinene for ikke å bli syke. Selvfølgelig ble ordren fulgt av alle, men dette betydde at franske familier ikke ville være i stand til å tenne et juletre i peisen og føle jul. Julaften for franskmennene er faktisk Bûche de Noël.
Franske konditorer har funnet en løsning på problemet - nemlig med julestubben. Dette er faktisk en kake som har den eksakte formen på en stubbe i redusert størrelse. Tanken var å ha et juletre i hvert hus, men ikke i peisen.
Du vet at julaften er et symbol på fruktbarhet og helse, og av denne grunn ble ideen om konditorer veldig godt mottatt. Familiene klarte igjen å samles rundt julaften. Slik kan hver og en lage en julestubbe, og selv om du ikke har peis hjemme, kan du føle varmen på julaften igjen.
Julerull - stubbe
Nødvendige produkter: 4 egg, 75 g mel, 100 g melis, 2 ss kakao, 1 ts bakepulver, en klype salt
Fremstillingsmetode: Disse produktene du trenger er forberedelse av sump. Pisk eggene sammen med sukkeret i ca 10 minutter med en mikser. Målet er å smelte sukkeret og du får en fin eggekrem. Tilsett så det forhåndssiktede melet, bakepulveret og kakaoen og bland godt. Ikke glem saltet.
Bland godt og hell i et rektangulært brett som du tidligere har plassert husholdningspapir på. Sett marshmallows i en forvarmet ovn på 200 grader. Stek i ca 10 - 12 minutter. Når du har fjernet myren, må du snu den på et annet papir, som er drysset med sukkerkrystaller.
Mens det fremdeles er varmt, bør du rulle det opp og la det avkjøles. Deretter kan du rulle den ut og smøre den med følgende krem.
Nødvendige produkter for kremen av stubben: 2 eggeplommer, 150 g mørk sjokolade, 125 g smør, 150 g melk, 4 ss melis, 3 ss rom
Fremstillingsmetode: Smelt sjokoladen i et vannbad, tilsett melk og eggeplommer. Målet er at kremen tykner, og deretter skal du la den avkjøles. Smøret skal være mykt mykt og pisket sammen med sukkeret. Tilsett sjokolade gradvis i denne blandingen - skje etter skje, deretter alkohol.
Kremen er klar, og det er på tide å smøre på myren, og deretter pakke inn igjen på samme måte. Spred smeltet sjokolade på toppen av stubben og lag linjer med en gaffel for å minne deg på et ekte tre.
Anbefalt:
Tradisjonen Med å Banke Egg
Påske er den lyseste dagen som hele den kristne kirken feirer Kristi oppstandelse. Malte egg er en viktig del av denne høytiden, og dagene de males på er torsdag og lørdag. Mal aldri egg på fredag, for dette er den tristeste dagen - dagen Jesus ble korsfestet.
Tradisjonen Med Te
Tradisjonen med å drikke te kom til forskjellige land rundt om i verden fra Kina, nærmere bestemt fra Yunnan-provinsen, fra byen Lijiang, som lå i begynnelsen av Silkeveien. Te-ruten startet fra det sentrale shoppingtorget i byen, hvor kvaliteten på te ble bestemt.
Tradisjonen Med Søte Pierniki
Pierniki (Pepperkaker) er søtsaker laget av hard mørk brun deig laget av en blanding av hvete med hvetemel, melk, egg, karamellisert sukker, honning, sterkt krydret med kanel, ingefær, nellik, kardemomme, anis og lavendel. Navnet piernik kommer fra det gamle polske ordet pierni, dvs.
Tradisjonen Med Italiensk Pesto
Den duftende basilikumsausen fra Genova, Liguria eller pesto genovese er populær over hele verden. Forfaren til pesto anses å være pasta moretum, som ble tilberedt av de gamle romerne. Når basilikum er vanlig i Italia, endres oppskriften. Den moderne pestooppskriften ble først nevnt i Giovanni Battista Ratos bok La Cuciniera Genovese.
Tradisjonen Med å Lage Og Servere Arabisk Kaffe
Kaffen , som først og fremst er forbundet med Sør-Amerika, er faktisk den mest foretrukne drikken i den arabiske verdenen. Den drikkes av mennesker i forskjellige aldre, da den virker oppkvikkende og avslappende. I følge en arabisk legende ble kaffen oppdaget av en etiopisk gjeter ved navn Khalid.
