2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Den gamle vitenskapen om ayurvedisk liv har en enkel forklaring - hver sesong har sitt eget dominerende element. Om sommeren er dette det varme elementet i paien. For å finne en balanse mellom ild i naturen og kakeelementet i maten trekker vi oss naturlig tilbake fra krydret og tung mat og fokuserer på lett og beroligende mat.
Naturen har gitt oss nok mat til å bruke som klimaanlegg for kropp og sjel: frukt og grønnsaker rik på vann, aromatiske urter som mynte og koriander, fersk ost, yoghurt.
Kun varm mat kan bevare helsen i følge Ayurveda. Varm mat hjelper fordøyelsessystemet, mens kulde forstyrrer det.
Gammel vitenskap betyr selvfølgelig ikke at maten som forbrukes må ha en bestemt temperatur. Tilnærmingen til ernæring i Ayurveda er basert på hvilken kroppstype (dosha) du tilhører.
Hovedtypene er 3 (vata, pita og kapha), men det er også blandede. I henhold til denne typen har du rett til visse matvarer som kalles varme.
Bomull: Tøffe mennesker med små bein og tynn, mørk hud. Med fint, mørkt og sprøtt hår. Små øyne, smale lepper, tynn eller tett nese.
- Den mest passende maten for disse menneskene er: frokostblandinger og belgfrukter - hvete, grønnsaker - alt unntatt rå løk og poteter, frukt - alt annet enn epler, pærer og meloner, nøtter - valnøtter, mandler, pinjekjerner, sesamolje, meieriprodukter - alle melkesyrer (spesielt yoghurt);
Han spør: Mennesker med middels bygg og velutviklede muskler. Lys hud, ofte strødd med føflekker og fregner, mykt lys eller rødaktig hår. Ansiktsegenskaper er moderat uttalt, øynene er vanligvis lyse og nesen er rett.
- Maten er som følger: frokostblandinger og belgfrukter - alt unntatt mais, grønnsaker - alle rå grønnsaker unntatt løk, frukt - alt unntatt sitrus, nøtter - anbefales ikke, meieriprodukter - alt unntatt melkesyre, bakverk - honning;
Kapha: Store, fulle mennesker med store lemmer. Huden er lett, ofte fet, håret - tykt, med tykt hår. Ansiktet er rundt, med store øyne og nese. Leppene er tykke, tennene er hvite og store.
- Den mest passende maten for denne typen mennesker: frokostblandinger og belgfrukter - mais, soya, grønnsaker - alt annet enn ikke rått, men stuet, frukt - epler og pærer, nøtter - anbefales ikke, smør - solsikke og mais (begrenset), meieriprodukter produkter - anbefales ikke.
Anbefalt:
Ikke Legg Varm Mat I Plastbeholdere! Se Hvorfor
De siste årene velger flere og flere å ta med lunsj til kontoret i stedet for å velge retter av tvilsom opprinnelse og uklar ingredienskvalitet. Sammen med denne løsningen kommer det imidlertid noen problemer - hvordan velge det mest passende fartøyet som er trygt, behagelig og lett nok.
Kald Eller Varm Mat?
Vårt daglige liv tillater oss ofte ikke å spise slik vi vil - vi spiser til fots, vi har ofte ikke tid til å lage spesielle eller sunne retter. Å spise sunt betyr faktisk ikke bare å konsumere en bestemt type mat, det betyr også hvordan vi spiser.
Hva Du Skal Lage Mat På En Første Date I Følge Kulinarisk Guru Gordon Ramsey
Å bestemme hva som skal gjøres i de tidlige stadiene av et forhold er ekstremt vanskelig. Dette gjelder spesielt når det gjelder hva du skal lage mat til middag på din første date. Er drinkene for kjedelige? Hva kan du gjøre for at du og partneren din ikke skal føle deg ukomfortabel?
Hvorfor Ikke Sette Varm Mat I Kjøleskapet?
Vi liker alle å hengi oss til de forskjellige kulinariske fristelsene vi har forberedt oss på, men så kommer spørsmålet om riktig oppbevaring av oppvasken vår . Selvfølgelig er kjøleskapet det beste stedet for dette, men bør vi først vente på at retten er avkjølt og deretter legge den bort.
Uegnet Mat I Følge Dyrekretsen
Valgene vi tar er hverdagslige. Når vi må ta en viktig beslutning om vår karriere eller personlige liv, konsulterer vi ofte astrologi i håp om å finne ut at stjernene er snille mot oss og vil støtte vårt valg. Hvorfor ikke spørre dem om hverdagsbeslutninger, for eksempel mat.