2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ingen er større enn brød!
Med tanke på dette gamle bulgarske ordtaket, forberedte den bulgarske kvinnen et høyt bord på høytider og ga alltid det viktigste stedet til brødet.
Rituelt brød følger livet til bulgareren i tusenvis av år. Det er en basisfôr for bulgarere.
Tilberedning av denne typen brød er et mysterium som er i ferd med å gå tapt i våre dager.
Gjennom tidene den bulgarske kvinnen elte brød til forskjellige ritualer - for fødsel og død, for godt og vondt, for ferie…
Ritualbrød tilberedes til St. George's Day, Trifon Zarezan, julaften, jul, nyttår og andre.
Rituelt brød følger med hver høytid og begivenhet i livet til bulgareren. Det skjuler stor symbolikk.
Når elting av rituelle brød mye ønske og ønsker om helse og godt liv er investert.
Denne typen brød er forskjellig fra brødet som er tilstede på bordet hver dag. Det er forskjellig i form, tilberedningsmetode og dekorasjon.
Elting og dekorasjonen av det rituelle brødet det kan ikke hver kvinne gjøre.
Den vanligste formen for rituelt brød er rund.
Tidligere rituelle brød har blitt eltet med gjær. Bruk av nylaget gjær symboliserer håpet om gode og lyse dager og en ny begynnelse.
Rituelt brød uten gjær danner forbindelsen mellom de to verdenene. Spesielt utskilt hvetemel, stille vann og gjær ble brukt til tilberedning.
Når elte rituelt brød rituelle sanger blir sunget. Kvinnene som elte brødet kledde seg festlig.
I forskjellige regioner i Bulgaria er det forskjellige ritualer for tilberedning av dette hellige brødet.
Rituelt brød kalles også for helse, tilgivelse, velstand og andre.
Foto: Vanya Georgieva
Ulike ornamenter, mønstre og figurer lages på brødet fra deigen, avhengig av anledningen. Figurene som er laget på det rituelle brødet er oftest druer, et kors, sauer, geiter, et hus, solen, en båt, en fisk, en menneskelig skikkelse, fugler og andre. Ingen meslinger eller figur på ritualbrødet det er ikke tilfeldig. De skjuler dyp symbolikk.
Etter at det rituelle brødet er bakt, blir det røkt med røkelse.
Eltingen av det rituelle brødet var rettet mot å oppnå helse for både mennesker og husdyr, øke familien, jage sykdommer og onde krefter, fruktbarhet.
Det er ritualer ikke bare når du elter brød, men også etterpå. Det ferdige brødet heves høyt. Dette er gjort for å vokse kornene høyt. Etter at ritualbrødet har brutt, er det første stykket satt av til Guds mor eller til ånden i huset.
I folketro, brød er i live og skal ikke spilles med.
Dessuten blir ikke brød plassert med skorpen nede, det blir ikke kastet, smuler blir ikke kastet på det og det blir ikke tråkket på det.
Brød har vært en stor ære og respekt tidligere. Han var hellig for bulgareren.
Anbefalt:
Den Utrolige Kraften Til Havsalt
Siden antikken har havsalt blitt brukt til terapeutiske formål. For sykdommer som isjias og revmatisme ble havsaltbad anbefalt, og det har også en gunstig effekt på hudsykdommer, betennelser og sår. Det er legender om den brede anvendelsen. En av dem er Afrodite - kjærlighetens og skjønnhetsgudinnen, født av sjøskum.
En Kort Historie Om Rituelt Brød
Ritualbrød er brød med forskjellige typer formål, som blir bakt i anledning kalender og familieferier. Dekorasjonene på det rituelle brødet har en symbolsk betydning. For forskjellige typer høytider var det spesielle dekorasjoner som har en spesiell betydning - for eksempel er druer et symbol på fruktbarhet, som dermed blir bedt av høyere makter.
Den Helbredende Kraften Til Grønnsaksjuice
Både frukt- og grønnsaksjuice er en verdifull kilde til helse og lang levetid. Uansett kosthold med rå eller bearbeidet mat, er inntaket av store mengder plantejuice mer enn nødvendig. Finn ut hva kål, tomat og spinatjuice er bra for. Kåljuice.
Kraften Til Planter! 5 Gode Grunner Til å Konsumere Dem
Mange er skeptiske til å spise forskjellige planter. Den vanligste årsaken er at de ikke metter så godt som kjøtt eller annen mat fra den frosne stativet. Men sannheten er veldig annerledes. Her er fem grunner til at vi bør legge vekt på planteernæring.
Hvordan Lage Rituelt Brød
Elt brød selv til hverdagsbruk er det en spennende opplevelse, og når det er gjort for en ferie, er det et ritual som skaper en forbindelse med kreftene som styrer livet. Det er derfor i det rituelle brødet, viet til en av nasjonalferiene, både magi og rik symbolikk.
