2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Før britene kom til India, var lokalbefolkningen ikke glad i te. Te ankom India fra Kina. Det var rød te, men etter å ha blitt plantet på indisk jord hadde den en annen smak og var sterkere enn kinesisk.
Britene begynte raskt med masseproduksjon av Assam-te, et vilt indisk utvalg som ble oppdaget i 1823 av major Robert Bruce og broren Charles.
Indianere, som elsker søtsaker, begynte å tilsette sukker, melk, mynte, ingefær, muskat og andre konfektkrydder til te.
I begynnelsen var det bare de indianerne som var tilknyttet de koloniale myndighetene i sitt arbeid som drakk te. For andre var te utlendingers urene drikke.
India er et flerkulturelt land, da det grenser til den islamske verden, Kina og har absorbert elementer av vestlig kultur gjennom de britiske koloniene. Te ble ikke brukt i eldgammel vedisk mat.
Men det er de vediske oppskriftene som brukes til å brygge te med krydder og konsumere den med frukt og forskjellige nøtter.
Den indiske måten å drikke te på betyr å drikke svart te, ti ganger sterkere enn hva europeerne er vant til, og tilsetter sukker og melk.
Te forbrukes ikke sammen med hovedmåltidet, det er en helt egen seremoni relatert til mat og drikke. Masala te er rent indisk. Med det slutter måltidet.
I India har te med is, sitron og sukker blitt drukket i mange år. Tilsett sukker og skiver sitron i avkjølt svart te. Denne teen drikkes i små slurker.
I noen deler av India brygges ikke te, men kokes i kokende vann, det tilsettes bøffelmelk, og den drikkes med sukker etter at den har blitt anstrengt.
Anbefalt:
En Indisk Kvinne Spiste 51 Paprika På 2 Minutter
Indias Anandita Duta Tamuli har installert en ny verdensrekord , som overrasket selv de ivrigste tilhengerne av krydret mat, rapporterte BBC. På to minutter spiste hun 51 Chili . Anandita, 26, håper å komme inn i Guinness verdensrekordbok med sin prestasjon.
Rasgula - En Unik Deilig Indisk Dessert
Indiske desserter er ekstremt spesifikke og oppskriften på Rasgula skiller seg ikke ut. Representerer myke kuler med cottage cheese, som er dynket i kjølt sukker sirup / se galleri /. Det smelter i munnen din og skaper en utrolig søt opplevelse.
Tradisjonell Indisk Mat
De tre hovedprodukt i indiansk mat er mais, gresskar og bønner, men vilt, bær, vill ris og andre er også mye brukt. Avhengig av hvor stammen kommer fra, avhenger også maten de spiser. Landbruk og jordbruk sammen med jakt er det viktigste levebrødet for Indere og mat som de la på bordet, kom alltid fra bakken.
Karakteristiske Trekk Ved Indisk Mat
I Indisk mat så mange smaker og så mange lukter er flettet sammen at det er vanskelig å beskrive. Ekstremt rikt utvalg av smaker, noe som gjør hver av rettene forskjellige og unike. Indianerne og deres kulinariske magi er beskyttet selv av matgudinnen, de kaller henne Annapurna.
Indisk Urt Indisk Ginseng (Ashwagandha) Er Den Beste Medisinen For Bein
Denne veldig nyttige urt kalt Ashwagandha , som også kalles indisk ginseng, inneholder mange nyttige stoffer. Det kalles også mat for bein, muskler og vev. Ashwagandha styrker immunforsvaret, hjelper mennesker med rastløs søvn og styrker også sentralnervesystemet.
