2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Epleolje eller eplepuré er et produkt som brukes mest i vintermånedene. Det er et tykt mørkebrunt produkt, tilberedt ved sakte koking av epler i kombinasjon med noen krydder.
Brukes til snacks, spredt på en brødskive. Det er ikke noe bedre enn en ristet skive pyntet med duftende epleolje.
I tillegg til å være utrolig velsmakende, er epleolje også en rik kilde til pektin og vitaminer. Det tjener til å rense og styrke kroppen. Dette ekstraktet av slike nyttige epler kurerer alle slags mage- og leversykdommer.
Oljens kvaliteter skyldes vitaminene C og B, betakaroten, mineralsalter, antioksidanter og enzymer som er inneholdt i den og bevart under behandlingen. Den store mengden pektin som er typisk for epler, er også til stede i epleolje.
Hvis du ikke finner den i butikken, kan du også lage epleolje hjemme. For dette trenger du:
Nødvendige produkter: 5-6 epler, 3-4 ts vann, brunt sukker, 1 ts. kanel.
Forberedelse: Skrell eplene, skjær dem i biter og kok dem med vann til de er helt myke. Resultatet er moset i en blender eller knust for hånd.
Tilsett brunt sukker i et forhold på 1 ts. puré - 1 ss, samt kanel. Blandingen blir igjen kokt til den er helt tykkere. Hvis ønskelig, kan den siles igjen på slutten, for fullstendig glatthet.
For å bevare eplesmør er det lukket i krukker, som kokes i ca. 15 minutter. La stå i 12 timer med hettene ned, og oppbevar dem i mørkt og kjølig. Så i vintermånedene vil du ha en deilig og sunn syltetøy tilgjengelig, en favoritt for store og små.
I tillegg til snacks tas epleolje profylaktisk mot sykdommer i mage og lever. For dette formålet, før du tar et måltid 1 ss daglig. fra han.
Lignende oljer som passer til smakfulle og sunne snacks er jordbærolje og honningolje.
Anbefalt:
Hva Er Surimi Og Hva Brukes Det Til?
Surimi er innfødt i Sørøst-Asia. Oversatt fra japansk surimi betyr vasket og hakket fisk. Surimi ble først laget for rundt tusen år siden i Japan. Det er helt normalt at surimi ble oppfunnet av japanerne, fordi fisk i århundrer har vært deres viktigste matprodukt.
Hva Er Klebrig Ris Og Hva Brukes Den Til?
Denne avlingen er kjent som klebrig eller søt ris . Uansett navn er det en rund ris som er umiddelbart gjenkjennelig med sin klebrig limlignende tekstur. Denne kvaliteten på ris skyldes mangel på amylosekomponenten. I motsetning til langkornet ris, som inneholder 19-23% amylose, inneholder klebrig ris maksimalt 1%.
Hva Er Sorghum Og Hva Du Skal Lage Mat Med
Sorghum er et proteinrikt korn med en hirse-lignende tekstur. I USA bruker bønder sorghum til husdyrfôr. I Afrika og Asia bruker folk det i retter som havregryn og brød. Sorghum er et godt alternativ til mat for mennesker som er følsomme for gluten - et protein som finnes i matvarer som hvete, rug og bygg, da det ikke inneholder gluten og kan tjene som erstatning for hvete.
Hva Er Korsblomstrede Grønnsaker Og Hva Er Det Bra For
Cruciferous grønnsaker er et lagerhus med mikroelementer og vitaminer. Spørsmålet er hvilke grønnsaker som hører til korsfamilien og hva er fordelene med. Cruciferous grønnsaker er grønne urteaktige planter som får navnet sitt på grunn av likheten med fargen.
Bord-, Mineral- Og Kildevann! Hva Er Hva?
I Bulgaria selges tre typer vann fritt i butikker - bordvann, mineralvann og kildevann. Mange av oss tar ikke hensyn til hva vi kjøper. I Vesten er for eksempel kildevann stadig mer ettertraktet fordi det har en annen helseeffekt enn de to andre artene.