2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Bruschettas er deilige små smørbrød som kan lages av gårsdagens brød og passer både til hors d'oeuvres og for seriøs mat.
Bruschettas med cherrytomat og marinerte fiskesauser er veldig enkle å tilberede og er en deilig hors d'oeuvre. Du kan også konsumere dem som en ettermiddagsmatbit.
Tilbered fra 8 skiver fullkorns- eller hvitt brød, igjen en dag, 12 kirsebærtomater, en boks marinert fisk etter eget valg, 1 løk, noen basilikumblader, 1 ss olivenolje, noen få dråper balsamico, salt og pepper å smake.
Finhakk kirsebærtomater, tilsett salt, pepper, balsamico og olivenolje, finhakket basilikum og løk. Bland alt godt. Brødskiver fordeles med sausen og fiskestykker ordnes på toppen. Skivene kan ristes lett før de spres.
Bruschettas med skinke og fiken er deilig. De er en typisk italiensk spesialitet. For tilberedningen din trenger du 5 små ciabatta-brød eller 10 skiver ciabata-stort brød, 100 gram skinke, 150 gram fiken, salt, pepper og litt olivenolje.
Fiken og skinke er finhakket og blandet. Tilsett salt og pepper etter smak, samt noen få dråper olivenolje. Denne blandingen er spredt på ciabatta-brødet. Den kan dekoreres med ruccula-blader hvis ønskelig.
Men bruschettas med tomater og basilikum forblir klassiske. Ingredienser: 4 skiver av gårsdagens brød, 1 fedd hvitløk, litt rød pepper, salt etter smak, litt olivenolje, tomater eller cherrytomater, fersk basilikum.
Grill skivene på begge sider eller i en panne. Gni med hvitløk og dryss over litt rød pepper. Du kan bruke andre krydder etter smak.
Bland de finhakkede tomatene med basilikum og litt olivenolje. Tilsett salt og rør. Tomatblandingen fordeles på skivene, og bruschettas serveres.
Du kan tilsette litt revet gul ost i bruschettene og bake dem lett i ovnen - da får de en rikere smak.
Anbefalt:
Ideer Til Deilige Sjokoladedrikker
Sjokoladedrikker kan være ganske kaloririke, men de blir så deilige at det er ganske vanskelig å motstå. Det er sant at vi er på randen av sommeren, og nå er tiden da folk flest prøver å komme i form, men en sjokoladedrikk vil ikke skade så alvorlig.
Ideer Til Deilige Julekaker
Snart nærmer det seg noen av årets lyseste høytider. Jul og nyttår er fantastiske dager som samler familier ved det store høytidsbordet. Vi vet alle hvor rik menyen er i jule- og nyttårsferien, men hva et fullt bord ville vært uten noe søtt.
Deilige Ideer Til Fylte Grønnsaker
Fylte paprika er en favoritt for mange mennesker, men du kan overraske dine kjære med andre fylte grønnsaker. En interessant og original oppskrift er med bruk av pinjekjerner, aubergine og courgette. Du trenger hundre og femti gram pinjekjerner, ett kilo spinat, to hundre gram revet gulost, tre ss olivenolje, tre mellomstore courgetter og aubergine.
Tre Deilige Ideer For Hermetisering Av Paprika Til Vinteren
Paprika er sannsynligvis blant de mest konsumerte grønnsakene, ikke bare ferske, men også hermetiske. Når hermetiseringssesongen begynner, vurderer alle om de skal tilberede pickles med kambi, hermetisert eller stekt paprika osv. Derfor vil vi her tilby deg 3 ideer til hermetisk paprika du kan prøve:
Hemmeligheten Bak Deilige Bruschettas
Opprettelsen av bruschettas dateres tilbake til antikken av romerne og etruskerne. Navnet kommer fra den gamle romerske bruscare, som betyr bakt brød. I dag er det mange varianter av bruschettas - med tomater, grønnsaker, bønner, hermetisk kjøtt og ost.
