2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sommeren er nesten her. Luften lukter allerede av frihet, reiser, mye latter og fisk. Det er alltid rundt oss, men når det gjelder tid for hav- og havdestinasjoner, spiller det alltid en stor rolle.
Men vet vi det hvordan du velger den beste fisken?
Det er mange retningslinjer for dette hvordan du velger fisk og sjømat. Et stort antall miljøorganisasjoner deler fisk opp i anbefalt og unngås bare på grunnlag av miljøkriterier.
Andre organisasjoner, som American Consumer Association Food & Water Watch, går lenger og baserer sine anbefalinger ikke bare på miljøargumenter, men også på sosioøkonomiske indikatorer og forbrukerhelse.
Her er de 8 tipsene til Food & Water Watch hvordan du velger fisk og annen sjømat:
Velg vill fisk - vill fisk er sunnere for mennesker enn oppdrettsfisk. De svømmer i naturen og dyrkes ikke i store overfylte celler med skadelige kjemikalier.
Kjøp lokal fisk - hvis du ikke bor nær sjøen, kan du prøve å kjøpe fisk bare fra landet ditt. De vil ha reist kortere avstand og være så friske som mulig. Så du har sjansen til å støtte lokale fiskersamfunn og hjelpe nasjonal økonomi.
Unngå alltid importerte reker dyrket på gårder. Reker importert fra utlandet er nesten alltid forurenset. Velg reker fanget av lokale fiskere.
Unngå oppdrettsfisk, spesielt laks. Slike fisk er oppdrettet av store bedrifter i merder, som truer villfiskbestanden. De blir også matet kjemiske produkter, som er en reell trussel mot menneskers helse.
Velg østers og blåskjell som dyrkes uten kjemikalier og hovedsakelig på små gårder.
Du har rett til å vite hvor fisk og annen sjømat kommer fra. Så spør før du kjøper eller bestiller dem. Dette vil tvinge restauranter og butikker til å ta mer hensyn til hva de kjøper og være litt mer oppmerksomme på forbrukerne.
Spis fersk fisk - unngå bearbeidede produkter som transporteres over lange avstander. Les etikettene deres nøye.
Få deg en rekke fisk - ikke hold deg til bare en art. Dette vil redusere eksponeringen for potensielle forurensninger. Dette bidrar også til å redusere presset på villfiskbestanden.
Del denne informasjonen om fisk med andre mennesker og nyt deres fantastiske smak.
Anbefalt:
Soyasaus: Noen Tips Om Hvordan Du Velger Den
Soyasaus er en av de mest populære sauser i verden. Det er resultatet av den naturlige gjæringen av de fire hovedproduktene - soya, hvete, vann og salt. Derfor produsenter av kvalitetssoyasaus er fast bestemt på at den ikke inneholder kunstige tilsetningsstoffer.
Riktig Marinering Av Fisk Og Sjømat
Fisk og sjømat har påvist ernæringsmessige egenskaper og er veldig nyttige for menneskekroppen. Det er bra å lære å forberede dem på forskjellige måter, samt å forstå hvordan vi kan lagre dem i marinaden slik at de varer lenger. Her er 3 enkle å implementere fisk og sjømat marinade oppskrifter .
Tips For Servering Av Fisk Og Sjømat
Fiskeretter er en integrert del av festbordet. Dette forklares med det faktum at fisken og dens kulinariske mesterverk er veldig varierte og passer godt til smak og farge med forskjellige grønnsaker og andre produkter. Etter å ha tilberedt fisken er det veldig viktig å velge en passende tallerken der du skal servere den.
Tips Når Du Velger Juicer
Det finnes forskjellige typer juicepresser - fra enkel manuell til dyre høyteknologiske modeller. For å velge hva du skal kjøpe, er det viktig å forstå deres driftsprinsipp. Sitruspresse - Dette er den enkleste typen juicer. Det kan være manuelt eller mekanisk.
Fisk Og Sjømat I Japansk Mat
Akkurat som den islamske religionen forbyr sine etterfølgere å spise svinekjøtt, men tillater noe annet, slik forbyr buddhismen drap på alle levende ting. I Japan, hvor buddhisme og shintoisme utøves mye, var det for bare halvannet århundre siden forbudt å spise noe kjøtt fra kløvdyr.
