2025 Forfatter: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Akkurat som den islamske religionen forbyr sine etterfølgere å spise svinekjøtt, men tillater noe annet, slik forbyr buddhismen drap på alle levende ting. I Japan, hvor buddhisme og shintoisme utøves mye, var det for bare halvannet århundre siden forbudt å spise noe kjøtt fra kløvdyr.
Med fremveksten av vestlig påvirkning er dette forbudet opphevet, men selv i dag foretrekkes fisk og sjømat. Dette er ikke overraskende, siden Japan er en øynasjon og faktisk kan levere store mengder fisk.
I tillegg til å være en anerkjent fiskekraft, rangerer den blant landene som også er de største forbrukerne av fisk og sjømat. I følge noen klassifiseringer kommer det til og med først.
I århundrer fisk og sjømat er tilstede i hverdagen menyen til japanerne. På grunn av det faktum at vannet rundt landet er påvirket av både varme og kalde strømmer, er ikke bare antall fisk og sjømat som kan fanges stort, men det er også mangfoldet.
Arrangert på mange boder i japanske markeder, kan du finne fisk som tunfisk, krabbe, gjedde, laks, makrell, rødfin, tunfisk og mange andre. Sjømat inkluderer blåskjell, blekksprut, sardiner, alle slags reker og til og med Saint Jacques-blåskjell.
Den andre tingen som er interessant å nevne om fisk i Japan, er det faktum at hvalfangsten fortsetter i Land of the Rising Sun. Selv om det er forbudt over hele verden på grunn av det reduserte antallet av disse store dyrene, fortsetter japanerne å spise hvalkjøtt, om enn mindre regelmessig.
Du kan ikke komme over en uformell sushibar som håper å prøve denne delikatessen, men hvis du prøver lykken på en av de prestisjetunge japanske restaurantene, kan du bestille sashimi laget av hvalkjøtt eller direkte lettstekt hvalkjøtt.
Også et interessant faktum som gjelder fisken og japanerne er at de er mestere i å lage fugu. Dette er en av de mest giftige fiskene i verden, men det er spesielle håndverkere som kan behandle den og justere den for forbruk.
Anbefalt:
Riktig Marinering Av Fisk Og Sjømat
Fisk og sjømat har påvist ernæringsmessige egenskaper og er veldig nyttige for menneskekroppen. Det er bra å lære å forberede dem på forskjellige måter, samt å forstå hvordan vi kan lagre dem i marinaden slik at de varer lenger. Her er 3 enkle å implementere fisk og sjømat marinade oppskrifter .
Tips For Servering Av Fisk Og Sjømat
Fiskeretter er en integrert del av festbordet. Dette forklares med det faktum at fisken og dens kulinariske mesterverk er veldig varierte og passer godt til smak og farge med forskjellige grønnsaker og andre produkter. Etter å ha tilberedt fisken er det veldig viktig å velge en passende tallerken der du skal servere den.
Fisk Og Sjømat: 8 Tips Om Hvordan Du Velger Det Beste
Sommeren er nesten her. Luften lukter allerede av frihet, reiser, mye latter og fisk. Det er alltid rundt oss, men når det gjelder tid for hav- og havdestinasjoner, spiller det alltid en stor rolle. Men vet vi det hvordan du velger den beste fisken ?
En Original, Rask Og Samtidig Enkel Oppskrift På Fisk På Japansk
På grunn av populariteten til sushi, begynner de fleste å assosiere japansk mat bare med den. Dette er imidlertid ikke tilfelle i det hele tatt, fordi japanerne er fakirer i tilberedningen av alle slags fisk, og ikke bare i form av sushi. Sannheten er at Japan er det landet som forbruker mest fisk i verden, og derfor er det logisk å anta at det er japanerne som kan lage fisk på en rekke måter, og slik at den er deilig, selvfølgelig.
Ferier Og Mat I Japansk Mat
Akkurat som amerikanere tradisjonelt tilbereder stekt kalkun til høsttakkefest, slik at vi slakter et lam på St. George's Day, og på Day of the Dead i Mexico, blir favorittrettene til deres avdøde kjære servert. På samme måte har japanerne sine egne spesielle kulinariske tradisjoner .