Lecithin

Innholdsfortegnelse:

Video: Lecithin

Video: Lecithin
Video: What is Soy Lecithin? How Is Soy Lecithin Made? 2024, November
Lecithin
Lecithin
Anonim

Lecithin er en kompleks organisk forbindelse. Det tilhører gruppen fosfolipider (fosfatider), som er kjemisk komplekse estere av glyserol med fettsyrer. Inkluderer fosforsyre og nitrogenholdig substans.

Hovedingrediensene i lecitin er kolin (vitamin B4) og inositol (vitamin B8). Kolin og inositol forbrenner fett og forhindrer fettdegenerasjon i leveren.

Funksjoner av lecitin

Faktisk er lecitin en naturlig komponent i alle celler i kroppen. Det er en kilde til essensielle fettsyrer, kolin og inositol, og en viktig komponent i hjerne- og nervevev. Det finnes i den beskyttende barrieren på innsiden av magen.

Lecithin er et stoff av rent planteopprinnelse, avledet av soya og tatt som et kosttilskudd, bidrar til at en rekke prosesser i kroppen fungerer riktig.

Selve lecitiner er fosfolipider som kan metaboliseres, noe som betyr at de må fornyes enten ved syntese i selve kroppen eller ved å ta dem som et kosttilskudd. I menneskekroppen er de 1% av total kroppsvekt. De finnes i høyere konsentrasjoner i hjernen og i ryggmargen.

Lecithin som et emulgator støtter det opptak og fordøyelse av fett, transport av fettløselige vitaminer. Beskytter og støtter leverens arbeid. Lecithin fremmer emulgering av galle, fungerer som et løsningsmiddel for kolesterol, letter transporten gjennom blodkarene og forbedrer samtidig deres åpenhet og blodstrøm. I kombinasjon med vitamin E er lecithin et middel mot aldring.

Soyabønnen lecitin er et naturlig stoff med hovedingrediensene kolin og inositol. Kolin spiller en nøkkelrolle i å bygge strukturen til biologiske membraner og er med vitaminer. Inositol oppnås i større eller mindre mengder fra matvarer av vegetabilsk opprinnelse. Store mengder er inneholdt i soya, og store mengder inositol deponeres i den menneskelige hjerne.

Funksjonen til kolin og inositol er å være katalysatorer og å delta i nedbrytningen av fett. Lecithin styrker hjertemuskulaturen. Nesten alle opplever et økt behov for lecitin på grunn av kostholdet, som i de fleste tilfeller inneholder mye fett.

Lecithin er et vellykket vellykket verktøy for å eliminere eller redusere leddsmerter. For folk som lider av slike problemer, er lecitin et obligatorisk kosttilskudd. Det vil fjerne den alvorlige smerten og få dem til å føle gleden ved bevegelse. I denne forbindelse er lecitin også nyttig for mennesker som er følsomme for endringer over tid.

For aktive idrettsutøvere er lecitin et kjent supplement. I tillegg til å lindre ubehag og smerter i leddene, hjelper det å oppnå bedre sportsresultater.

Lecithin er også veldig nyttig for hår fordi det gir en sunn hårfarge og reduserer hårtap. Et godt middel er mot utseendet til eksem. I tillegg forbedrer det konsentrasjonen og evnen til å huske, samt virker beroligende på nervesystemet.

Tilsetningsstoffer
Tilsetningsstoffer

Lecitinsammensetning

I kosttilskudd som inneholder bearbeidet lecitin inneholder den naturlige fosfolipidfosfatidylkolin, så vel som i mindre mengder fosfolipider: fosfatidyletanolamin, fosfatidylinositol og fosfatidinsyre (fosfatidat).

Lecithin er tilgjengelig i kapsler på 1200 mg, og prisen er omtrent BGN 15. Det tas også i form av granulat. Lecithin støtter opptaket av vitamin A, D, E, K, øker kroppens motstand, stimulerer dannelsen av erytrocytter og hemoglobin.

Hvordan bruke lecitin

Ta 1 ss. granuler blandet med yoghurt eller melk, eller juice, 2 ganger om dagen. For ungdom - 1 ts. per dag, under eller etter måltider. Granulatet kan også svelges tørt og deretter skylles med litt væske. Med overdreven fysisk og psykisk stress, eller etter en sykdom, kan mengdene dobles. For barn blir mengdene vanligvis halvert.

Faktisk bestemmes den daglige dosen av fosfatidylkolin av prosentandelen aktivt stoff i et gitt produkt. Det er best å følge instruksjonene på pakken, da prosentandelen fosfatidylkolin kan variere fra 10 til 35% i lecitin.

Fordeler med lecitin

Lecitin er veldig nyttig ved anemi og i perioden etter sykdom. Lecithin er et stoff som hjelper med å transportere, konvertere og nedbryte fett i leveren. Opprettholder kolesterolnivået i galleblæren i løselig form, og forhindrer dermed dannelsen av gallestein.

Kosttilskudd med lecitin spiller en nøkkelrolle i overføring av nerveimpulser, og har en gunstig effekt på huden, bidrar til å forbedre funksjonen til hjertemuskelen og redusere risikoen for aterosklerose.

Lecithin hjelper til med å opprettholde optimale nivåer av kolesterol og fett i kroppen, hjelper til med å beskytte leveren mot å akkumulere fett i den, bidrar til å forbedre hjernens funksjon: hukommelse, konsentrasjon.

Lecithin er veldig viktig for absorpsjon av fettløselige vitaminer og er viktig som kosttilskudd for eldre. Det brukes i venesykdommer, i åreknuter, i osteoporose, ved å aktivere fosfor i kroppen, som er en del av beinene. Den brukes i rehabilitering av leverceller fra alkoholikere, for å avgifte leveren.

Lecithin styrker kappen av nerveceller, akselererer metabolismen av fett (deres forbrenning) og har en antistresseffekt. Lecithin har en gunstig effekt på PMS, og beskytter også brystene og livmorslimhinnen.

Lecithin "renser" veggene i blodårene og styrker hjertemuskelen, så i tilfelle hjerteproblemer kan du ta et slikt tilskudd.

Lecithin sies å ha en positiv effekt på seksuell aktivitet ved å normalisere funksjonen til gonadene. Lecithin gjør håret vakkert og reduserer håravfall, forbedrer hukommelsen og er på grunn av sin beroligende effekt en hjelper i nervøsitet og depresjon.

Overdosering av lecitin

Ved normale doser (spesifisert av produsenten av emballasjen) er det ingen dokumenterte bivirkninger. Ved en dose på mer enn 30 g per dag er gastrointestinale problemer, svimmelhet, kvalme, oppkast, lidelse mulig.