2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Myse er et naturlig melkeserum, som oppnås som avfallsprodukt i produksjonen av forskjellige meieriprodukter. Det er også kjent som zwick.
Myse oppnås ved å krysse kasein, som er et av proteinene som finnes i melk. Det ser ut som en gjennomsiktig væske med en hvitaktig farge.
Mysesammensetning
Myse består av ca 93,7% vann, men de resterende 6,3% inkluderer alt det beste som er i melken. Hoveddelen av tørrstoffet av myse er laktose / melkesukker /.
Whey inneholder komplette proteiner som inneholder essensielle aminosyrer. Den biologiske verdien av myseproteiner er veldig høy - så mye som 112%.
Myse inneholder en liten mengde melkfett, som har høy fordøyelighet og øker aktiviteten til enzymer. Sammensetningen av myse inkluderer et komplett utvalg av B-vitaminer, vitamin A og E, kolin, nikotinsyre. Myse er også rik på probiotiske bakterier, magnesium og kalsium.
Matlaging myse
Myse kan brukes til å tilberede forskjellige cocktailer og desserter. Myse som er igjen etter tilberedning av cottage cheese blir filtrert og kan blandes med grønnsak- og fruktjuice, samt ekstrakter av forskjellige urter. Whey brukes til å lage katmi og deilige brød.
Bruk av myse
I tillegg til matlaging brukes myse til å vanne dyr, å gjødsle landet; for produksjon av tørr myse; for produksjon av matproteinkonsentrater; for produksjon av laktose, som er mye brukt i næringsmiddelindustrien; for produksjon av biogass.
Myse deltar i prosessen med å skaffe biologisk aktive stoffer; stoffer med teknologisk anvendelse; for produksjon av et encellet protein.
Fordeler med myse
Myse er ekstremt verdifull for helsen. Det hjelper med en rekke sykdommer i fordøyelsessystemet, bremser gassdannelse og forråtnelse, normaliserer tarmens mikroflora.
På grunn av den store mengden B-vitaminer kan myse absolutt tjene som beroligende middel. Drinker av hovedvalsen har en positiv effekt på følelsesmessig tilstand.
Myse inneholder mange vannløselige vitaminer, noe som betyr at den kan beskytte kroppen mot skjulte vitaminmangel, noe som er ekstremt viktig i perioder med fravær fra bordet med frukt og grønnsaker.
Myse det spiller også en viktig rolle i terapeutisk ernæring, spesielt for eldre. Forbruk av myse før måltider kan redusere magesekresjon av saltsyre.
Myseproteiner brukes til å tilberede babymat fordi sammensetningen er nærmere morsmelken. Det anbefales også for personer med vektproblemer, det brukes til å redusere fedme og forhindre overvekt.
Ernæringseksperter anbefaler et glass Myse å starte dagen. Dette styrker immunforsvaret og hjelper til med å forynge kroppen, og hemmeligheten ligger naturlig i dens unike sammensetning.
Whey hjelper til med å overvinne ønsket om søt mat, og den regelmessige bruken øker serotonin, forbedrer blodsirkulasjonen og styrker nervesystemet. Meieri Myse anbefales for revmatisme, hypertensjon, angina, aterosklerose, koronar hjertesykdom og andre.
Forskjønnelse med myse
Myse opprettholder ikke bare helse, men har en veldig god effekt på hud og hår. Flere og flere produkter basert på myse kommer inn i kosmetikk. Proteiner med lav molekylvekt som regulerer cellevekst og reparasjon er funnet i myse.
Det har også antioksidantaktivitet, noe som reduserer aldringsprosessen. Dens regenererende egenskaper gjør myse til et virkelig verdifullt kosmetisk produkt.
Anbefalt:
Sitron, Rødvin Og Myse Er Blant De Mest Nyttige Drikkene
I dag er markedet oversvømmet med en rekke drinker som oppdateres, men som samtidig skader kroppen. Det er et kjent faktum at kullsyreholdige drikker, energi og søte drikker er fulle av kunstige ingredienser, sukker og mange kalorier. Likevel tiltrekker de seg med smak og emballasje og fører forbrukeren til en usunn livsstil.
Kulinarisk Bruk Av Myse
Myse eller såkalt zwick blir ofte undervurdert og betraktet som et avfallsprodukt. Sannheten er at den kan brukes ekstremt vellykket i både matlaging og kosmetikk. Myse har ekstremt lite kalorier, da nesten 94% av sammensetningen er vann.
De Mange Fordelene Med Myse
Det er allment antatt at myse er et avfallsprodukt. Dette er imidlertid ikke tilfelle i det hele tatt. Myse er veldig nyttig, rik på næringsstoffer og brukes mye som et kosmetisk produkt. Ulike typer myse varierer hovedsakelig i smak. De er søte og syrlige.
Styrke Kroppen Med Myse
Myse er et av de to proteinene (kasein og myseprotein) som utgjør melk. De er dens flytende ingrediens. Det er et naturlig og helt naturlig produkt, ekstremt nyttig for menneskers helse. Inneholder et bredt utvalg av proteiner og melkesukker (laktose).
