2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Japansk mat, som stort sett er inspirert av naturen og dens gaver, har skapt utallige deilige oppskrifter som er verdt å prøve. Blant de tradisjonelt konsumerte rettene er den såkalte nabemono, som tilberedes på en kokeplate rett foran gjestene.
For å gjøre dette må du ha en gass eller annen bærbar komfyr og en enkel gryte som er stor nok til å holde produktene. Et veldig godt alternativ er å bruke en multikooker.
I dette tilfellet tilbyr vi deg en oppskrift på tilberedning av Shabu-shabu, som består av biff, grønnsaker og saus til dem. Selv om produktene oppført nedenfor kan virke rart for deg, kan du enkelt finne dem i asiatiske spesialforretninger. Her er oppskriften som virkelig vil overraske dine gjester:
Shabu-shabu (Oksekjøtt med kål og Dashi-saus)
Nødvendige produkter: 550 g magert biff, 1/2 kinakål, 1 haug spinat, 1 gulrot, 1 purrelakk, 10 sopp, 1 pakke tofu, 300 g soba-nudler eller andre veldig tynne nudler, 1 kombu tangblad, 1/4 ts Dashi buljong, 2 ss soyasaus, 1/4 ts riseddik, 1 ss myrin eller sake, 5 ss sesamolje.
Fremstillingsmetode: Tilbered sausen først, hvor du kan smelte de kokte produktene. Dette gjøres ved å blande soyasaus, Dashi-buljong, sesamolje, riseddik og en skje myrin. Hakk kål og renset spinat separat og kok dem, men hver for seg.
Skjær purren i lange diagonale biter, gulrøttene i skiver, tofu i biter og soppen i to. Nudel soba tilberedes i henhold til produsentens instruksjoner.
Gryten du skal lage mat er fylt med vann og et kombinasjonsblad er plassert i det, som må fjernes kort tid før vannet koker, for ellers vil det etterlate en bitter smak.
Så snart tang er fjernet, legges alle de andre produktene i retten sammen med oksekjøttet skåret i veldig tynne fileter. Kok til ingrediensene er helt klare. Deretter blir det servert boller, hvor en del av de kokte nudlene blir plassert på bunnen, som helles med kjøttet og grønnsakene, og som tillegg til serveres sausen tilberedt med Dashi-buljong.
Anbefalt:
Den Utrolige Kraften Til Havsalt
Siden antikken har havsalt blitt brukt til terapeutiske formål. For sykdommer som isjias og revmatisme ble havsaltbad anbefalt, og det har også en gunstig effekt på hudsykdommer, betennelser og sår. Det er legender om den brede anvendelsen. En av dem er Afrodite - kjærlighetens og skjønnhetsgudinnen, født av sjøskum.
Gresskardag: Høstfristelse Med Utrolige Helsemessige Fordeler
Når gresskar modne og vises i markedene, betyr det at vinteren nærmer seg for fullt og vi må ta vare på vitaminforsyningen i kroppen vår. Rett før Halloween, 26. oktober, feirer vi gresskardag . Så la oss snakke om hvorfor det er viktig å ha høstens mat på menyen og til og med ha noe annet gresskar i skapet om vinteren.
Den Tradisjonelle Japanske Frokosten Er Som Ingen Andre! Se Hva Den Inneholder
Det tradisjonelle Japansk frokost er forskjellig fra annen frokost du noen gang vil prøve. Den består av matvarer som utgjør et komplett kosthold som kan brukes til lunsj eller middag. Vanligvis består en tradisjonell japansk frokost av kokt ris, misosuppe, protein som grillet fisk og forskjellige sideretter.
Gin And Tonic - Den Utrolige Historien Om Den Evige Cocktailen
Enkel å tilberede, en glede å drikke, gin og tonic forblir sommerens tidløse cocktail. Det er alltid på moten - på stranden, i baren, og når vi trenger friskhet og godt humør. Alle vet at det er veldig populært, men de mistenker knapt at dette ikke bare skyldes den utrolige smaken.
De Utrolige Helsemessige Fordelene Med Svart Eddik
Vil du vite hvordan du kan senke kolesterolet og forebygge kreft? Svart eddik er svaret! Denne eddiken er et populært krydder i asiatisk mat, brukt i sushi og et bredt utvalg av andre retter. Også kjent som brun riseddik, er svart eddik brukt som tonic i kinesisk og japansk kultur.
