Den Tradisjonelle Japanske Frokosten Er Som Ingen Andre! Se Hva Den Inneholder

Innholdsfortegnelse:

Video: Den Tradisjonelle Japanske Frokosten Er Som Ingen Andre! Se Hva Den Inneholder

Video: Den Tradisjonelle Japanske Frokosten Er Som Ingen Andre! Se Hva Den Inneholder
Video: El Chombo - Dame Tu Cosita feat. Cutty Ranks (Official Video) [Ultra Music] 2024, November
Den Tradisjonelle Japanske Frokosten Er Som Ingen Andre! Se Hva Den Inneholder
Den Tradisjonelle Japanske Frokosten Er Som Ingen Andre! Se Hva Den Inneholder
Anonim

Det tradisjonelle Japansk frokost er forskjellig fra annen frokost du noen gang vil prøve. Den består av matvarer som utgjør et komplett kosthold som kan brukes til lunsj eller middag.

Vanligvis består en tradisjonell japansk frokost av kokt ris, misosuppe, protein som grillet fisk og forskjellige sideretter. Kjente sideretter kan omfatte tsukemono (japanske syltede grønnsaker), nori (tørket smak av tang), natto (gjærede soyabønner), kobachi (små sideretter som vanligvis består av grønnsaker) og salat.

Denne frokosten er imidlertid ikke tung eller rikelig. Porsjonsstørrelsene er i samsvar med appetitten, og oppvasken er ikke fet eller stekt. For en komplett japansk frokost må du ta med én vare av følgende matvarer:

1) ris;

2) suppe;

3) protein (fisk, egg eller gjærede soyabønner)

4) tilbehør (sylteagurk eller andre grønnsaksretter).

Avslutt måltidet med en kopp varm grønn te.

Hvilke retter er inkludert i en tradisjonell japansk frokost?

1. Stew ris

Stewed Hakumai-ris eller brun Genmai er en grunnleggende og obligatorisk del av en tradisjonell japansk frokost, og du bør absolutt inkludere den.

2. Misosuppe

Miso suppe er en tradisjonell japansk suppe laget av gjæret Miso soyabønne pasta og dashi buljong. Kjente ingredienser inkluderer tofu, hakket grønn løk, tang, japansk sopp, blåskjell eller andre sesongbestemte ingredienser. Det er også en integrert del av japansk frokost.

3. Fermenterte soyabønner Natto

Natto (se galleri) serveres på kokt ris, og denne retten regnes som en proteinrik japansk frokost. Denne retten med sterk aroma er krydret med soyasaus, hakket grønn løk, tørket tang og andre smaksstoffer.

4. Grillet fisk

Fisk er en veldig populær del av japansk frokost. Den blir ofte bakt med bare salt, og laks er japanens favorittfisk. En annen populær fisk er tørket hestemakrell.

5. Marinerte grønnsaker (Tsukemon)

Marinerte grønnsaker er en stift i japansk mat, da de kan følge med hvilken som helst type ris.

6. Smidd tørket tang (Nori)

Tørket og krydret tang er også en stift av japansk mat og er beregnet på konsum med kokt ris. De er også ofte til stede ved frokostbordet.

Anbefalt: