Stek Raskt Og Enkelt: Kalv

Innholdsfortegnelse:

Video: Stek Raskt Og Enkelt: Kalv

Video: Stek Raskt Og Enkelt: Kalv
Video: Агророгоскоп нарезки и укоренения черенков в октябре 2021 года Плюс способ укоренения осенью 2021 2024, November
Stek Raskt Og Enkelt: Kalv
Stek Raskt Og Enkelt: Kalv
Anonim

Storfekjøtt Det kan tilberedes på en rekke måter, men det tar lang tid å forberede seg. Det raskeste alternativet er å gjøre det i en trykkoker. Følgende oppskrifter som vi har valgt kan tilberedes i en trykkoker, og i en normal - avhengig av tiden du har.

Kalvekjøtt med tomater

Nødvendige produkter: 1 kg biff, 4-5 løk, 1 kg små tomater (kirsebær kan også brukes), 1 haug persille, fett, 1 ts. rød pepper, salt, 1 ss. mel.

Fremstillingsmetode: Skjær kjøttet i biter og legg det i en dyp bolle. Tilsett deretter løk i skiver - tykkere, fett, paprika og salt. Hell alt dette med ca 200 ml varmt vann og kok opp. Når du er nesten ferdig, er det på tide å legge til tomatene - kutt i halvdel eller kvart. Hvis du bruker cherrytomater - legg dem hele. La kjøttet koke helt, og tilsett deretter mel og persille. Fjern fra varmen etter ti minutter.

Teleshk os Vin
Teleshk os Vin

Krydderne som passer mye med biff er sort pepper og allspice. Noen mennesker liker imidlertid ikke smaken av allspice, de synes det er for påtrengende. I dette tilfellet, legg til laurbærblad. Hvis du liker begge krydder - legg dem, vil de utfylle perfekt med kjøttets smak.

Kalvkjøtt med øl

Nødvendige produkter: ½ kg biff, 1 ½ ts. øl, 1 løk, 2 ss. mel, fett, salt, pepper, 2 ss. sennep, allehånde

Fremstillingsmetode: Skjær kalvkjøttet i biter og rull inn mel. Ha deretter i varmt fett og stek. Når du er godt stekt, tilsett finhakket løk, krydder og øl. Til slutt tilsett sennep og dekk med lokk. I en trykkoker må fatet koke i 20 minutter. Server med potetmos.

Biff med poteter
Biff med poteter

Biff med saus

Nødvendige produkter: 1 kg storfekjøtt, 200 g bacon, 300 g gulrøtter, 2 løk, selleri, 4 tomater, 2 laurbærblader, sort pepper, allspice, hvitløk, salt, persille, fett.

Fremstillingsmetode: Løken stekes i fett og etter at den blir gjennomsiktig, tilsettes kjøttet. Oksekjøtt, forhåndskuttet i skiver og hamret - smult med noen få baconstykker hver av skivene. Stek kjøttet sammen med løken, og tilsett deretter alle de andre produktene og tilsett 200 ml vann.

Skjær grønnsakene i julienner, halver hvitløksfeddene og legg dem i gryten. Tilsett krydder og lukk gryten. Hvis du gjør det i en trykkoker etter koking, vent i 15 minutter og slå den av. Hvis potten er vanlig, la den koke i 15 minutter. Når du serverer, hell et stykke biff med litt saus og dryss med persille. Oksekjøttet tilberedt på denne måten passer godt med et pynt av pommes frites eller kokt ris.

Anbefalt: