2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Franske viner kan virke forvirrende for deg, fordi lokalbefolkningen sjelden angir på etiketten navnet på det utvalg av vin som drikken er laget av.
I de fleste tilfeller blir det gitt informasjon om stedene hvor fruktene ble dyrket. Mange ting kan påvirke smaken av vin, inkludert jordtypen druene er plantet på, den geografiske plasseringen av området, høyden på vingården, klimaet.
Smaken av franske viner kan beskrives som jordaktig eller mineral, noen av dem har hint av kritt eller sopp.
De mest populære franske vinene bestemmes av regionene de dyrkes i. Vi presenterer flere av dem.
burgunder
Når noen sier rød Burgund, betyr det Pinot Noir. Og når vi snakker om hvit Burgund, mener vi Chardonnay. Men som med de fleste franske viner, ser du ikke variantene på etiketten.
Burgund er navnet på viner laget av vingårder i denne regionen i Frankrike, uavhengig av produsent. Den nordlige delen av Burgund - Chabli, er kjent for sine hvite viner fra Chardonnay.
Den berømte Beaujolais nouveau-vinen produseres også i Bourgogne. Ungvin selges bare seks uker etter at druehøsten er avsluttet, alltid den tredje torsdagen i november.
Bordeaux
Bordeaux-viner er nesten alltid en blanding av forskjellige varianter. Kjøper du rødvin, inkluderer den sannsynligvis Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc eller Petit Verdot.
Hvilken variant er dominerende? Det kommer an på hvor drikken lages. Bordeaux-regionen er betinget delt av Gironde-elven på venstre og høyre bredde. Vinene fra venstre bredd domineres av Cabernet Sauvignon, mens de i øst, på høyre bredd, er mer fokuserte på Merlot.
Loire
Vinmarkene rundt elven Loire er også veldig populære. Fra dem hentes hovedsakelig druer til hvite viner av Sauvignon-variantene (Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon). Vinen fra denne regionen har en aroma av blomster, grønne busker og urter. Smaken er definert som mineral. Den passer til å kombineres med sjømat og myke og friske oster. Muskadvin er også en veldig populær drink i Loire-regionen.
Anbefalt:
De Dyreste Franske Vinene
For kjennere av god vin er temaet om de mest elite vinene i verden alltid relevant. Det sies vanligvis at vinteren er vinsesongen, men selvfølgelig finnes det også vinvarianter som er designet for å konsumeres i de varmere månedene. Enten du foretrekker å glede din smak med denne væsken om vinteren eller sommeren, kan du ikke benekte at noen av de beste vinene i verden er født i franske vingårder.
De Mest Populære Tørre Vinene
Tørre viner har en rik, oppkvikkende smak med uttalt fruktaroma, krydder, nøtte- eller frokostblandingsaroma blir ofte observert. En god slutt med mye karakter. Noen av de mest kjente variantene av tørre viner er Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay og Pinot Gris.
De Mest Populære Italienske Vinene
Hvis du har bestemt deg for å gå på vinturisme i Italia, er det godt å finne ut på forhånd hvilke som er de beste vinprodusentene og merkene blant italienske viner, avhengig av hvilken region du målretter mot. Nordvest-Italia: Her vil du se vingårder absolutt overalt, men de beste vinene er fra Piemonte og spesielt de røde, rik på aromaviner fra vinkjellere fra Barolo og Barbaresco, som er produsert fra Nebiolo-sorten.
De Mest Populære Franske Oster
Det er over 400 typer franske oster, og det er faktisk ganske vanskelig å bestemme hvilke som er de mest populære. Hvis du lurer på hvilke som er verdt å prøve, vil svaret være alle, spesielt hvis du er en fan av nye smaker og meieriprodukter.
Populære Franske Forretter
Forretter i Frankrike, så vel som over hele verden, er varme og kalde. Det er noen få som har fått stor popularitet i fransk mat, og som er veldig velsmakende, selv om de noen ganger høres ut med en ide mer uvanlig og med små hint av pretensiøsitet.
