2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sunn mat er valget av flere og flere mennesker i dag. Hovedformålet er å rense kroppen for akkumulerte giftstoffer på grunn av bruk av kjøtt og kjøttprodukter. Matvarer av animalsk opprinnelse inneholder for mye protein, som kroppen trenger for å fungere skikkelig, men som er vanskelig å fordøye.
Heldigvis er det alternative produkter som gir kroppen de nødvendige stoffene, samtidig som de har mange helsemessige fordeler. Vi vil fokusere på alternativene til en av meieriproduktene, nemlig - osten mye brukt på kjøkkenet vårt.
Alternative osteprodukter av animalsk opprinnelse
Alternative oster av vegetabilsk opprinnelse overstiger antall oster laget av melk betydelig, og alle kan velge sin favorittsmak. Sammen med dette vil du få ønsket nyttig handling. La oss se på noen muligheter.
Nøtteost - essens og fordeler
Nøtteost er et produkt av konsentrerte proteiner, vegetabilske fettstoffer, salter, vitaminer og mineraler, oppnådd etter biokjemiske endringer som et resultat av virkningen av et probiotisk middel. Mulighetene for variasjoner i osten er mange og gir forskjellige interessante smaker, samt forskjellige teksturer - myke eller veldig harde. Alle har utmerket smak og aroma.
Den probiotiske nøtteost skaper et behagelig og uventet utvalg av smaker og aromaer. Det har en gunstig effekt på de gunstige bakteriene som tar vare på tarmfloraen vår.
Det er en mat full av liv og viser den behagelige smaken av livet gjennom naturlige gaver. De organiske råvarene i den sier nok om helsemessige fordeler, men la oss nevne noen.
Disse ostene er rike på vitamin B, enzymer, proteiner og fiber, som øker kroppens energireserver, gir gunstige bakterier og ikke skader naturen.
Et flott soyaprodukt er tofuost. Den er laget av skummet soyamelk. Den har nesten ingen aroma eller smak og er derfor et passende tillegg til andre matvarer med aromaer den absorberer.
Proteinene, omega-3 fettsyrene, mineralene og antioksidantene den inneholder presenterer det som et sunt et alternativ til ost av animalsk opprinnelse. Det beskytter mot osteoporose, brystkreft og har en gunstig effekt på de ubehagelige symptomene på overgangsalderen.
I asiatisk mat brukes det til supper med lavt kaloriinnhold, salater og alle slags veganske retter.
