De Opprettet Et Apparat Som Vil Vise Kvaliteten På Maten

Video: De Opprettet Et Apparat Som Vil Vise Kvaliteten På Maten

Video: De Opprettet Et Apparat Som Vil Vise Kvaliteten På Maten
Video: ПЛАТЬЕ и ТУНИКА крючком. ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР КЛАСС по вязанию для начинающих. РЕГЛАН СВЕРХУ. МК ЧАСТЬ 3 2024, Desember
De Opprettet Et Apparat Som Vil Vise Kvaliteten På Maten
De Opprettet Et Apparat Som Vil Vise Kvaliteten På Maten
Anonim

Bulgarske spesialister fra University of Food Technology i Plovdiv og deres kolleger fra Technical University i Gabrovo har utviklet en revolusjonerende enhet som vil vise kvaliteten på maten.

Med ultralyd vil enheten kunne bestemme kvaliteten på et matprodukt, selv om det er pakket.

Ultralydbølger vil gi informasjon om ernæringsegenskapene til produktene.

Enheten forventes å bli installert i hver butikk i landet snart.

Mat sammensetning
Mat sammensetning

Enheten kan gjenkjenne bilder, identifisere og skille elementer og ingredienser som plastavfall, jernholdige og ikke-jernholdige metaller, rent brennevin og mye mer.

Kvaliteten på produktene vil kunne bestemmes av bølgene som enheten vil avgi.

Teamet av forskere har gjort flere eksperimenter med yoghurt.

Resultatene viste at flertallet av de testede produktene registrerte et avvik fra fettinnholdet angitt på pakken med 10%.

Det er forutsatt at dette apparatet vil bli et masseverktøy for å kontrollere kvaliteten på maten i hver butikk.

Enheten er ikke dyr, og enhver næringsdrivende vil ha råd til det.

Shopping
Shopping

Enheten plasseres ved utgangen av butikkene slik at hver forbruker kan bestemme kvaliteten på maten han kjøper.

Ved hjelp av denne enheten vil hver kunde kunne oppdage avvik mellom de faktiske bestanddelene som er inkludert i maten og de som er skrevet på etiketten.

For eksempel vil vi lett forstå hvor mye salt eller soya det er i kjøttdeigen vi kjøper, og om informasjonen som apparatet viser oss samsvarer med informasjonen på produktemballasjen.

Førsteamanuensis Nikolay Shopov fra Institutt for datasystemer og teknologier understreket at formålet med enheten er å bli mye brukt for å holde folk rolige om hva de bruker.

Takket være enheten vil det være mulig å evaluere kjøtt- og kjøttpreparater, inkludert brød og bakervarer, melk og meieriprodukter produsert i henhold til "Stara Planina" -standarden.

Anbefalt: