2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
De er lette, næringsrike og veldig smakfulle. De lages enkelt og raskt, ah Påskefast er deres tid. Men ikke bare fordi bønner og linsekjøttboller er så appetittvekkende at du absolutt vil prøve dem igjen og igjen når som helst på året.
Og det er ikke noe enklere enn det. Her er noen deilige oppskrifter som vil gjøre deg og dine nærmeste lykkelige når du vil.
Røde linsekjøttboller
En virkelig fristende og veldig enkel oppskrift som hevder å være inkludert i de utvalgte oppskriftene på kjøkkenet ditt. I tillegg til alle kvalitetene er den rask og billig. Det tar ikke mer enn 30 minutter å fullføre den.
Og også et glass røde linser, en løk, et halvt fedd hvitløk, brødsmuler, litt vann, salt og pepper. Det er alt!
For å tilberede linsekjøttboller, legg linsene først i en kjele og dekk med vann. Tilsett deretter hakket løk og kok på middels varme til linsene absorberer vannet og begynn å puré. Ha blandingen i en større bolle, tilsett løk, hvitløk, salt og brødsmuler slik at kjøttbollene lett kan dannes. Legg dem i en ferdigoljet tallerken, sett dem deretter i ovnen og stek ved ca 200 grader i 10 minutter.
Avslutt med å raskt overføre kjøttbollene til en varm panne med smør for å gjøre dem sprø. Og - de er klare!
Linser og quinoa kjøttboller med tomatsaus
Deilig og lett å tilberede. Nok en kjøttfri kjøttboller som passer perfekt i menyen din når du har lyst til å spise noe lett og appetittvekkende. Det tar ikke mer enn 30 minutter å lage dem. Produktene du trenger til sausen er 6 finhakkede tomater, 1 løk, to ss hakket persille, to hakkede hvitløksfedd, en teskje spisskummen, en annen rød pepper, en klype ingefærpulver, 8 ss olivenolje, salt og pepper.
For kjøttbollene trenger du omtrent to kopper linser og quinoa, 2 egg og tre ss mel. Til panering - 100 g brødsmuler, 100 g mel, 2 egg og peanøttsmør.
Matlaging begynner med oppvarming av olivenolje i en panne og tilsett løk og tomater. Tilsett hvitløk og krydder. La så sausen stå på bålet i omtrent ti minutter for å tykne.
Kok linsene og quinoa i en gryte med vann i et forhold på tre til en. Du holder deg opptatt maksimalt. Overfør dem deretter til en bolle, tilsett egg og mel, samt salt og pepper. Rør til en homogen blanding er oppnådd. Form deretter kjøttbollene og rull hver og en i mel, egg og brødsmuler. Stek dem i varmt peanøttsmør og tørk dem med et håndkle eller papir. Pynt med saus. Hyggelig smak!
Sprø hvite bønnekjøttboller
Nok en ekstremt velsmakende, enkel og rask oppskrift på kjøttboller, men denne gangen fra hvite bønner. Det tar bare omtrent femten minutter å forberede den, og ytterligere tjue minutter for selve tilberedningen. For det trenger du 450 g hvite bønner, 1 løk, 3 fedd hvitløk, en spiseskje sitronsaft, tre ss hakket koriander (eller persille), tre ss brødsmuler, karri og spidskommen. Og også salt, pepper og mel.
Imidlertid, før kokingen begynner, sug bønnene i vann og la den stå over natten. Neste dag, klem den og kok opp.
I løpet av dette finhakk løk og koriander. Du kan legge til flere friske krydder, dette gir ekstra smak.
Når bønnene er kokt og avkjølt, bland dem med hvitløk, løk, koriander, karri og spisskummen. Form deretter kjøttbollene og rull dem i mel. Stek dem så i varm olje.
For å fullføre parabolen kan du lage en saus. For det trenger du yoghurt, fløte, en spiseskje sitronsaft, hvitløk, koriander, spidskommen, salt og pepper. De er ganske enkelt blandet og krydret etter smak. Jubel!
Anbefalt:
Allspice Ble Brukt I Bønner For Lykke Til
Allspice er det favorittkrydderet som gir en spesifikk smak til enhver rett med fisk og kjøtt som vi legger til. Det er den tørkede frukten av det eviggrønne pimento-treet, derav det andre navnet Pimento. Navnet kommer fra spansk - pimienta, oversatt - pepper.
Overraskelse! Kosthold Med Bønner Smelter Opp Til 7 Pund Per Uke
Bønnen, som ikke uten grunn anses å være en nasjonal bulgarsk rett, er en ekte gave fra naturen. Mye har blitt skrevet om fordelene, men ifølge nyere studier kan det til og med beskytte oss mot kreft. Dyrestudier har vist at hyppig inntak av bønner kan redusere risikoen for kreft i mage eller tykktarm med så mye som 30 prosent.
Rett Krydder For Grønne Bønner Og Bønner
Det finnes knapt en mer populær bulgarsk nasjonalrett enn modne bønner, uansett om den er tilberedt som suppe, lapskaus eller i en gryte og om den er mager eller med kjøtt. Det er en av de mest brukte belgfrukter i matlaging, men dessverre, hvis den ikke er tilberedt riktig eller feil krydder brukes, kan bønnene raskt irritere deg.
Egnede Krydder Til Bønner Og Bønner
Hemmeligheten til den deilige retten ligger ikke bare i varigheten av tolinbehandlingen, men også i krydder og mengde. Du vet at enhver rett tilberedt på lav varme i lang tid blir ekstremt velsmakende. Ofte merkes imidlertid mangelen på en viss lukt, noe som kan ødelegge hele gleden ved å spise.
Næringsverdier Av Bønner Og Grønne Bønner
Med navnet bønner i vårt land er hele gruppen utpekt belgfrukter , men når navnet brukes, handler det alltid om bønner og grønne bønner . Modne bønner er navnet på frøene til planten som brukes til mat, og grønne bønner forstås som grønne frø og grønne bønneplater.