2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Cocktailkirsebærsom brukes til å dekorere forskjellige typer cocktailer, samt til å dekorere kaker og paier.
Cocktailkirsebær, også kjent som kirsebær maraschino, er kompliserte å tilberede når de lages på fabrikken. Fruktene blir dynket i en spesiell løsning med forskjellige kjemikalier for å gjøre dem tykkere og ha en liten gjennomsiktighet.
Etter lange dager med behandling med forskjellige kjemikalier, blir fruktene dynket i sukker sirup med mandelsmak og farget i dyp rød eller grønn med matfargestoffer.
Cocktailkirsebær kan lett tilberedes hjemme. Ingredienser: 450 gram kirsebær, 700 ml Maraschino-likør eller annen klar likør, sukker etter smak.
Maraschino-likør er best egnet til å lage cocktailkirsebær fordi den er laget av maraschino-kirsebær, som knuses sammen med steinene, noe som gir likøren en mandelsmak. For tilberedning av cocktailkirsebær trenger du glasskrukker med lufttett lukking.
Krukkene er fylt med vasket og ferdiggropt kirsebær. I stedet for kirsebær kan du bruke kirsebær, det blir veldig velsmakende. Hell likør over frukten slik at krukken blir nesten full. Tilsett sukker eller sukker sirup laget av sukker og vann, som koker til væsken tykner litt, og deretter avkjøles.
La glassene stå på et kjølig sted i 2 til 4 uker. Cocktailkirsebær, laget hjemme, lagres i kjøleskapet i ca 4 måneder.
Du kan lage cocktailkirsebær på en annen måte. Ingredienser: 600 gram kirsebær, 60 ml vann, 120 gram sukker, 2 ss maraschino likør eller konjakk. I fravær av likør erstattes den med vodka.
Kirsebærene vaskes og tørkes, steinene fjernes. Vannet kokes med sukker, kokes til en sirup oppnås, og rør hele tiden til sukkeret oppløses. Sirupen blir avkjølt.
Kirsebærene er ordnet i krukker. Likør og sirup blandes og frukten helles over denne blandingen. Lukk med lufttette hetter og la det ligge på et mørkt og kjølig sted. Etter tre måneder er kirsebærene klare til konsum.
Anbefalt:
La Oss Lage Hjemmelaget Smør
Hjemmelaget smør er sunt og inneholder ikke de typiske fargestoffoljefarger og tilsetningsstoffer. På toppen av alt det er hjemmelaget smør bedre. Se hvordan du forbereder det hjemme. Ta tre liter kumelk og hell den i en større beholder og la den stå i kjøleskapet.
La Oss Lage Hakket Esel
Eselhakket kjøtt det er ikke et av våre favorittvalg, men når vi har prøvd dette kjøttet, vil vi finne det vanskelig å ikke gjenta det. Eselkjøtt er rødt i fargen, noe som er vanskelig å skille fra biff. Dette skillet kan bare oppfattes av folk i slakterbransjen, og det er nesten umulig å oppdage denne forskjellen.
La Oss Lage Melis
Noen ganger må du bruke melis , men det viser seg at du ikke er hjemme for øyeblikket, og av en eller annen grunn ikke vil gå i butikken. Det enkleste du kan gjøre er å lage din egen melis . Du må bare ha vanlig krystallsukker for hånden.
La Oss Lage Vår Egen Potetmos
Tørket potetmos er et konsentrert halvfabrikat med høy næringsverdi. Den kan brukes til å lage puré, tykkere supper, gryteretter, sauser og mer. Spesielt behagelig å bruke og lett å bære hvis du er på tur i fjellet eller på piknik i skogen.
La Oss Lage Kjøttboller
I vår nasjonale tradisjon er kjøttboller generelt kjøttdeig, kombinert med løk og krydder. Formen er forskjellig - fra flat til sfærisk. Metodene for forberedelse er også forskjellige. Kjøttkakene stekes, grilles eller bakes i en ovn. Noen forbereder dem ved å panere eller lage mat.
