2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
På markedet i vårt land kan du se at det er et stort utvalg av forskjellige ostetyper. Men ikke alle produkter kan merkes ekte gulost.
Her hvordan gjenkjenne ekte gulost i butikken - se nyttige tips i følgende linjer:
1. Ikke la deg lure av den lave prisen på produktet
Dessverre, i gul ost, som i alle andre naturlige produkter, er det forfalskninger. Du har sikkert blitt imponert over det faktum at i hyllene i butikken kan du finne pakker med gulost, som koster mindre.
Det produseres ekte gulost fra melk og bruk av bakteriell gjær og naturlige enzymer. Råvarer som består av melkefett er ikke et budsjettalternativ, så moderne teknologer har funnet en enkel erstatning for melkefett ved å erstatte det med vegetabilsk fett, som palmeolje, som vi alle er kjent med.
Pris er det første du må huske på når du velger gulost. 11 liter melk er nødvendig for produksjon av 1 kg kvalitetsprodukt. Derfor kan prisen ikke være lavere enn BGN 12-13 per kilo. Hvis prisen på produktet er mye lavere enn det, er det mest sannsynlig et "falskt" produkt fylt med billig palmeolje.
2. Les etikettene nøye
Hyllene til moderne butikker tilbyr forbrukerne å kjøpe "meieriprodukt" og "imitert meieriprodukt". Og selv om det er ordet "meieri" i begge etikettene, bør dette ikke lure oss, og vi bør savne resten av det som er skrevet.
Imitasjonsprodukter har ikke slike nyttige egenskaper. Sammensetningen inkluderer skummet melk, som er "beriket" med palmeolje og ganske ofte - med smakstilsetninger. Alt dette i en eller annen grad har en skadelig effekt på menneskekroppen. Derfor, hvis du er interessert i å kjøpe et høykvalitets og naturlig produkt, så les sammensetningen nøye: den kan ikke inneholde vegetabilsk fett.
3. Utseende og smak
Naturlig gulost av høy kvalitet etterlater et ettersmak i minst ti minutter. Gul ost, som inneholder palmeolje, mister raskt smaken i munnen etter at vi har prøvd den. Faktum er at palmeoljen i seg selv ikke har lukt eller smak.
Følgelig er et produkt som er halvparten av det det samme. I tillegg tørker palmeoljeproduktet halsen og får deg til å føle deg tørst.
En annen metode er hvordan du sjekker om gulosten er ekte er ved å bruke lett trykk med fingrene. Hvis fettvæske lekker ut av den, inneholder den mest sannsynlig vegetabilsk fett. Du kan også teste for palmeolje i mikrobølgeovnen.
Under påvirkning av temperaturer mykner den naturlige gule osten seg noe, får en tøff karakter, mens produktet som etterligner det blir flytende og sprer seg på siden.
Anbefalt:
Dr. Baykova: Slik Gjenkjenner Du Den Virkelige Osten
Osten på det bulgarske markedet er trygt for forbruk. Det er noen problemer knyttet til kvaliteten, men vi jobber med forbedringen, sa Dr. Alexandra Borisova fra det bulgarske mattrygghetsbyrået på BTV. Under sitt gjesteopptreden i showet I morges forklarte sjefen for Food Control Directorate ved BFSA, Simeon Prisadashki fra Association of Dairy Producers i Bulgaria, ernæringsfysiolog Prof.
Slik Gjenkjenner Du Fersk Fisk Til St. Nicholas-bordet
Enten det er karpe eller en annen type fisk, vil de fleste bulgarere følge tradisjonen for St. Nicholas Day vil tilberede en fiskerett. Det er imidlertid rundt høytiden mange urettferdige handelsmenn dukker opp, og derfor bør du være forsiktig med fisken som tilbys.
Ikke Alle Gule Oster I Butikken Er Virkelig Sånn
Det at et produkt har en etikett med påskriften gul ost, betyr ikke at produktet faktisk er slik og at det er laget av melk, kunngjorde landbruksminister Desislava Taneva. I Gorna Oryahovitsa, der sjefen for departementet for landbruk og mat var på besøk i anledning Gorno Oryahov Sudzhuk-festivalen, lovet Taneva å innføre en ny metode for å verifisere ektheten til merkene.
Slik Blir Matspillet En Ekte Kunst
Å leke med mat i stedet for å lage noe deilig av det kan være en god ide hvis du bruker den til å lage ekte kunst av den. Et eksempel på dette kan gis av den japanske kunstneren Gaku, som la ut en hel samling kunstverk på sin personlige Instagram-side, med de vanligste lerretene som epler og bananer.
Slik Gjenkjenner Du Bortskjemt Mat (unntatt Etter Lukt)
Ulike matvarer ødelegger på en annen måte. Noen varer lenger og andre er kortere. I de fleste tilfeller lukten og typen mat de forteller oss når det er på tide å kaste det. Men det er også produkter der det er nesten umulig å forstå når de er spiselige og når utløpsdatoen er utløpt .
