Slik Gjenkjenner Du Bortskjemt Mat (unntatt Etter Lukt)

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

Ulike matvarer ødelegger på en annen måte. Noen varer lenger og andre er kortere. I de fleste tilfeller lukten og typen mat de forteller oss når det er på tide å kaste det.

Men det er også produkter der det er nesten umulig å forstå når de er spiselige og når utløpsdatoen er utløpt. Så vi bestemte oss for å vise deg noen få slike produkter og gjøre oppmerksom på tegnene som viser at de ikke lenger er egnet.

Smør

Du tror kanskje det motsatte, men oljen har også en utløpsdato. Hvis du holder den utenfor kjøleskapet, bør du bruke den i opptil 2 uker. Etter denne perioden er det nødvendig å kaste den, ettersom lyset og varmen den ble utsatt for i løpet av denne tiden har akselerert veksten av bakterier. Hvis du oppbevarer den i kjøleskapet, er holdbarheten 4 uker.

Kumelk

Du kan sjekke om melken er bortskjemt på to måter. Den første er når du lukter den - når melken er bortskjemt, har den en motbydelig lukt. Den andre måten er å se om den krysses, dvs. står i lag, i så fall må du kaste den.

Ikke-animalsk melk

Dette er soya, mandel, kokosnøtt og andre alternative melk. Du tror kanskje ikke på det, men de bryter også sammen. I motsetning til dyremelk, betyr ikke lagdeling her ikke at melken er bortskjemt. Det er nok å riste den, og den er spiselig igjen. Imidlertid anbefales det å ikke bruke den etter den tiende dagen etter tilberedningen, ettersom bakterier utvikler seg i den.

Peanøttsmør

Til vår glede har peanøttsmør lang holdbarhet. Den kan brukes måneder etter at glasset er åpnet, selv om den er igjen utenfor kjøleskapet. Årsaken til dette er det høye innholdet av fett og oljer i jordnøttolje. De forhindrer at de fleste bakteriene vokser og formerer seg i den.

Men det kan gå i stykker. Dette skyldes vanligvis langvarig eksponering for varme, lys og bakterier. Når det ødelegges, vises et lag med lag og smaken endres.

Ris

Ris er en av de mest holdbare matvarene, noe som gjør den så populær. Det kan oppbevares i skapet i flere måneder uten noe tegn på ødeleggelse. Men som enhver annen mat, kan den ødelegge. En av de mest mottakelige artene er brun ris. Når den oppbevares ved romtemperatur, kan den brukes i opptil 6 måneder, når den oppbevares i kjøleskap - opptil 1 år, og når den er frossen - opptil et og et halvt år. Hvis den er kokt, kan den vare i opptil 6 dager.

rødt kjøtt

Fargeendringen er det sikreste tegnet på at rødt kjøtt, og ikke bare det, er bortskjemt. Å mørke kjøttet betyr at kvaliteten forverres og at bakterier kan vokse i det. Hvis det ledsages av en ubehagelig lukt, bør den ikke konsumeres selv etter varmebehandling.

Kylling kjøtt

Kjøttet fra forskjellige fuglearter har forskjellige farger - blåhvitt, rosa, gult, avhengig av fuglens kosthold og egenskaper. Det er tilfeller der kjøttet av fugler av samme art har en annen farge uten å bli bortskjemt. Derfor er det vanskelig å vite når kjøttet ikke er egnet til konsum. Det sikreste tegnet på dette blir mørkere. Utseendet til forskjellige nyanser av kjøttets egen farge er også et tegn på dets uegnethet.

Fisk

Fisken har en bestemt lukt, så du kan ikke bestemme dens egnethet av den. Fersk fisk er blank og elastisk og har gjennomsiktige øyne. Et tegn på uegnethet er mørkere i øynene, så vel som den enda mer ubehagelige lukten. Du bør også vite at fisken ikke kan kjøles i mer enn 24 timer. Når de går tom, må du lage mat eller kaste den.