2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
På 25. oktober er det verdens pastadag, som er en av favorittmatene til millioner av mennesker over hele verden. Pasta og andre italienske spesialiteter har sin dag siden 1995.
Verdens pastadag ble opprettet av Congress of Pasta Manufacturers, holdt i Roma i 1995. Da bestemte produsentene seg for å hedre de italienske spesialitetene.
Pasta er et generaliserende konsept for mangfoldet av pastaretter. Denne maten er delt inn i to hovedgrupper - tørket pasta og fersk pasta.
Ifølge statistikken tilberedes 14 milliarder pastaretter over hele verden på ett år.
En undersøkelse i Italia viste at 44% av italienerne spiser pasta hver dag. I italiensk mat kan alle slags retter tilberedes av pasta, til og med moussaka.
I følge noen kilder dukket pasta først opp på Sicilia i 1154, men deres produksjonsteknikk var kjent for de gamle grekerne og romerne, men ikke i vår kjente form.
For den mest populære pastaen - Carbonara, antas å ha blitt opprettet på 1800-tallet av Carbonari, som var en gruppe hemmelige revolusjonære som kjempet for foreningen av Italia.
Imidlertid antyder noen dokumentasjonsbevis at oppskriften kom fra en familie av kullverk.
I Carbonaras originale oppskrift blandes pasta med egg, svinekjøtt, sort pepper og Pecorino-ost. Senere ble hvitløk, løk, persille og fløte tilsatt oppskriften.
Poenget med Verdens pastadag er å trekke media og forbrukernes oppmerksomhet mot pasta. Det bør understrekes at pasta er en global mat som konsumeres i forskjellige deler av verden.
Ekte og kvalitetspasta tilberedes i 5-6 minutter i lett saltet vann med litt smør eller olivenolje. Pynt deretter med sauser med forskjellig smak, farge og tekstur.
For eksempel brukes den velkjente pestosausen til spaghetti, mens tomatsaus er mer egnet for tykk pasta.
Anbefalt:
Vi Feirer Den Internasjonale øldagen
I dag feirer vi Internasjonal øldag , som er en av de mest populære alkoholholdige drikkene over hele verden. Bortsett fra å være en av de mest populære, er øl også en av de eldste drinkene. Studier viser at øl er den tredje mest konsumerte drikken i verden etter vann og te.
I Dag Feirer Vi Potetdagen
På 19. august bemerker vi Verdens potetdag - maten som oftest er til stede i menyen vår. Enten det er chips, potetmos, bakte poteter, bakte eller stekte poteter, er poteter alltid deilig. Dyrking av poteter begynte mellom 5000 og 8000 f.
I Dag Feirer Vi Verdens Epledag
Verdens epledag er 15. september. Er du klar til å feire den ordentlig med denne deilige og nyttige naturlige gaven? Det er mange ord som epler heter over hele verden, men en ting er sant, uansett hvor du er. Disse så vanlige fruktene er en utrolig velsmakende og ekstremt sunn del av menyen.
Vi Feirer Verdens Matdag
Vi feirer 16. oktober Verdens matdag . I dag markerer vi også grunnleggelsen av FNs mat- og jordbruksorganisasjon (FAO). Verdens matdag ble først feiret i 1981. Gjennom årene på denne datoen har verdenssamfunnet fokusert på forskjellige områder.
Vi Feirer Verdens Honningdag
I dag, 18. august, skal feires med honning ettersom denne datoen er merket Verdens honningdag . Initiativet tar også hensyn til biene som forbereder denne søte eliksiren for helse. Ideen til dagens ferie kommer fra Foreningen for beskyttelse av bier i USA, og dagen ble første gang feiret i 2009.
