2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sprø agurker er en favorittgrønnsak for mange. Deres smakskvaliteter suppleres med mange helbredende egenskaper.
Agurker har vist seg å øke appetitten og bidra til å absorbere kroppsfett og protein. Pickles og pickles stimulerer spesielt appetitten og sekresjonen i fordøyelseskjertlene.
Derfor anbefales ikke appetittvekkende agurker til personer som lider av fedme, gastrointestinale sykdommer, hjertesykdom, aterosklerose, hypertensjon, lever- og nyresykdom.
Friske agurker har en avføringseffekt. De er egnet for kronisk forstoppelse. Agurker stimulerer utskillelsen av galle og urin, så hakkede (eller revne) ferske agurker eller deres juice kan være nyttig i ødem eller hjertesykdom.
I folkemedisin er det vanlig å drikke fersk agurksaft og som beroligende og smertestillende middel for gastrointestinal kolikk.
Agurksaft, ren eller med tilsetning av honning, er et effektivt naturlig middel mot øvre luftveisproblemer og hoste. For terapeutiske formål i slike tilfeller ta 2-3 ss juice to eller tre ganger om dagen.
Vannet i agurker er fra 94,3 til 98,2% av sammensetningen av ømme grønnsaker. Tørrstoffet er fra 1,8 til 5,7%. Sammensetningen av tørrstoffet har den høyeste andelen sukker, etterfulgt av nitrogenholdige stoffer, cellulose og mineraler.
Den største mengden agurker er mineralinnholdet. De mest representerte er kalsium, magnesium og fosfor. Agurker inneholder også vitamin B, B1, B2 og PP. Deres behagelige forfriskende smak skyldes de frie organiske syrene, og deres spesifikke aroma bestemmes av innholdet av essensielle oljer.
Riktig konservering av agurker er av særlig betydning. Det er viktig å vite at agurker ikke tåler lave temperaturer. Det er godt å holde en temperatur på 7-10 grader.
Anbefalt:
Allspice Forbedrer Fordøyelsen
Allspice stammer fra ville eviggrønne trær som er typiske for regnskogen i Sør- og Mellom-Amerika. Navnet kommer fra aromaen, nemlig fra kombinasjonen av kanel, nellik, ingefær og muskat. Blant fordelene ved å ta vår understreker lindring av fordøyelsesproblemer, krydderet har også en smertestillende effekt, kan beskytte kroppen mot patogener og forbedre blodsirkulasjonen.
Hvilke Matvarer Forbedrer Fordøyelsen?
I følge råd fra eksperter for forbedre fordøyelsen det er nødvendig å ta flere enzymer. Mengden og typen enzymer som brukes i fordøyelsen, avhenger av typen, typen og tilstanden til maten vi spiser. Noen matvarer, som naturlig modne ananas, kan faktisk hjelpe fordøyelsen på grunn av enzymene de inneholder.
Kirsebær Forbedrer Fordøyelsen
Den rike kjemiske sammensetningen av kirsebær har en ekstremt gunstig effekt på helsen vår. Fruktet av frukttreet anbefales hovedsakelig for å forbedre peristaltikken i mage og tarm. Som et resultat blir fordøyelsen lagt til rette. Kirsebær er rik på mineraler.
Alfalfa Reduserer Appetitten Og Forbedrer Fordøyelsen
Selv om mange forbinder begrepet lucerne med tillegget som er tilgjengelig i kostholdet til kyr og hester, vil du bli overrasket over å høre at denne urten har mirakuløse krefter. Det har vært kjent siden antikken for de fleste mennesker for sine helbredende egenskaper, men over tid begynte det å miste popularitet.
Persille Forbedrer Appetitten Og Synet
Persille har en rekke bruksområder, ikke bare i kulinariske retter, men også i folkemedisin. Omfattende forskning har vist at tilsetning av grønne planter i salater og andre retter forbedrer appetitten og fordøyelsen. Persille er også et uvurderlig hjelpemiddel i forebygging av hjerte- og karsykdommer og nyrestein.
