2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Nesten 90 prosent av bulgarske bringebær eksporteres til utlandet. Innfødte frukter kjøpes hovedsakelig fra Tyskland, Belgia, England, Frankrike og Nederland, og etterlater grensen enten frossen eller i form av syltetøy.
Nyheten kom personlig fra styrelederen i National Association of Raspberry Growers Bozhidar Petkov, som forklarte at det innenlandske forbruket av bringebær i vårt land er det bare innen 5-10 prosent.
Og mens utenlandske produsenter kjøper 70 prosent av frosne oliven, 20 prosent knust og til slutt i form av syltetøy og juice, konsumeres frukten i vårt land hovedsakelig som juice eller syltetøy.
Kvalitetsfriske bulgarske bringebær er ettertraktet hovedsakelig ved Svartehavskysten, hvor de er tilstede i menyene på restauranter og hoteller.
Frem til i fjor ble frukt av andre kvalitet, som hovedsakelig brukes til produksjon av kompott, syltetøy og syltetøy, hovedsakelig eksportert til Russland, forklarte Petkov, men embargoen stengte markedene der.
Imidlertid har innfødte bringebær funnet et marked i andre europeiske land, og flere og flere selskaper fra Nederland, Belgia og Storbritannia importerer deilig frukt fra hjemlandet.
Dette skyldes den stadig høyere kvaliteten på innfødte bringebær, som har blitt observert de siste årene.
Den aktive kampanjen for høsting av bringebær er i full gang. Det forventes en liten økning i innkjøpsprisene i år, mens bøndene rapporterer om en rik innhøsting.
I år varierer innkjøpsprisene per kilo bringebær fra ca. 3,60-3,90 for industrielle bringebær for produksjon til BGN 4-6 per kilo for ferske bringebær for direkte forbruk.
Prisene er en idé høyere enn i fjor, da et kilo aromatiske frukter ble handlet for ca 3 - 3,60 lev per kilo for bringebær, industriproduksjon.
Prisene på bringebær i vårt land avhenger direkte av avlingene og prisene på den aromatiske frukten i Serbia. Dette skyldes det faktum at det innfødte bringebæret er kvalitetsmessig bedre enn det serbiske bringebæret, og at en stor del av de serbiske prosessorer foretrekker å kjøpe bringebærene våre.
Interessen for innfødte bringebær skyldes at de tilbys til attraktive priser, som er opptil 20 prosent lavere.
For tiden i Serbia kjøpes et kilo bringebær av Vilamet-sorten til priser på 2,20 euro per kilo, og Miker-sorten handles til priser på rundt 2,4 euro per kilo. Ifølge eksperter skyldes høyere fruktpriser i Serbia underskuddet de siste årene.
På bakgrunn av nedgangen i bringebærproduksjonen i Serbia, forventer lokale produsenter en god bringebærhøsting. Eksperter anslår at mellom 700 og 1000 kg per dekar vil bli høstet fra sommervariantene Vilamen, Miker, Shopska og Bulgarian Ruby.
Anbefalt:
Bringebær
Bringebær er fruktene av bringebærbusken. De har en fin farge og en virkelig uimotståelig smak. Det er karakteristisk for dem at de utvikler seg best i kuperte og fjellrike steder og områder med kjølig og fuktig klima. Bringebærens historie i Europa begynner når korsfarerne tok dem med seg, da de kom tilbake til landene sine.
Svarte Bringebær - Helbredende Egenskaper Og Fordeler
Har du sett bringebær med svart frukt ? Mange forveksler dem med bjørnebær. Faktisk er den ytre likheten veldig stor: store svarte frukter med en lilla skjær og stikkende kvister. Svart bringebær kombinerer mange nyttige egenskaper av røde bringebær og bjørnebær og overgår dem i utbytte, smak og fremfor alt i helsemessige fordeler.
Med Oliven, Grønn Te, Blåbær Og Bringebær Mot Kreft
Studier av American Cancer Research Association i Philadelphia viser at grønn te, oliven og steinfrukter inneholder ingredienser som er ganske nyttige og kraftige i kampen mot kreft. Ifølge forskere kan disse ingrediensene etter en tid ha en sterk effekt på sykdommen, og spesielt en blanding av dem kan brukes som et middel for å stoppe veksten av svulster i kroppen.
Rød Diett (vekttap Med Jordbær Og Bringebær)
Røde frukter - jordbær, bringebær, tyttebær, er en ekte gave fra naturen rundt oss. I tillegg til å være deilig og forfriskende, er disse fruktene også kraftige antioksidanter. Med dem kan du gå ned i vekt og beskytte deg mot en rekke sykdommer.
Bringebær Er En Universell Lege
De små røde fruktene er ekstremt velsmakende og veldig nyttige. Det viser seg at bringebær har en sterk anti-temperatureffekt. Dette er grunnen til at bringebær inneholder en betydelig mengde salisylsyre. Derfor, for mild forkjølelse, er det ikke nødvendig å umiddelbart ty til blemmer med medisiner.
