2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I nesten alle dagligvarebutikker kan vi nå finne ingefær. Det aromatiske krydderet må lagres ordentlig for å gi alle egenskapene til oppvasken du vil bruke det i.
Hvor du skal oppbevare det avhenger av hva slags ingefær du kjøpte - enten det er friskt eller tørt. Det er bra hvis du har valget om å kjøpe fersk, men i tilfelle du bare finner det tørt, kan du lagre det veldig enkelt.
Alt du trenger er en tom glasskrukke med lokk - beholderen skal lukkes veldig bra. Krukken med krydderet skal oppbevares på et mørkt og kjølig sted. Du kan selvfølgelig oppbevare tørket ingefær i kjøleskapet, i en papirpose.
Den eneste forutsetningen for riktig oppbevaring er ikke å legge krydderet i en plastpose. Dette gjelder ikke bare tørr, men også fersk ingefær.
Jo yngre ingefær er, desto mindre tid vil du faktisk kunne lagre den. I den tørre versjonen kan krydderet oppbevares i mye lengre tid hvis det oppbevares i en passende beholder og på et sted.
Hvis du kjøpte fersk ingefær, kan du lagre den hjemme slik:
- Et av alternativene for å lagre fersk ingefær er å raspe krydderet på et grovt rivjern og deretter danne kuler. Legg dem på et brett med ferdig spredt bakepapir, og legg det deretter kaldt.
Når de små ingefærkulene er frossne, kan du samle dem og legge dem i en passende krukke med lokk. Sett deretter krukken i fryseren. På denne måten kan du lagre krydderet i minst et halvt år.
- Neste forslag er å skrelle krydderet, så må du rive det igjen på et stort rivjern. Ha den i en passende krukke og hell olje på toppen - ikke spar fettet, ingefæren skal vannes rikelig. På denne måten kan du oppbevare krydderet i kjøleskapet.
- Hvis du legger fersk ingefær i en papirpose, kan du oppbevare den på et kjølig sted i kjøleskapet i opptil tre uker.
Anbefalt:
Hvordan Lagre Grønnsaker Om Vinteren
For å nyte ferske grønnsaker hele året, må du lagre dem på en spesiell måte. Når de lagres riktig, går de verdifulle stoffene de inneholder ikke tapt. De fleste grønnsaker inneholder omtrent 75 til 97 prosent vann, og tapet av minst 7 prosent av vannet fører uunngåelig til visning, slik at grønnsaker mister sitt vakre utseende og næringsverdi.
Hvordan Og Hvilke Tilberedte Matvarer Vi Kan Lagre I Fryseren
Når du har kokt mer enn nødvendig, er det lurt å oppbevare mat i fryseren i stedet for å la den ødelegges i et overfylt kjøleskap uansett. Selv i kjøleskapet kan tilberedte retter ikke bli for lenge uten å ødelegge. Sopp kan fryses kokt, stuet og stekes.
Hvordan Lagre Blåskjell Og Blekksprut
Deilige saftige gavene til havet - blåskjell og blekksprut - er et utsøkt tillegg til ethvert bord. Når du velger blåskjell eller blekksprut som ikke er frossen, bør du ta hensyn til deres friskhet. De må se friske ut, har ingen ubehagelig lukt og være fra en butikk der du har kjøpt sjømat en annen gang og du er fornøyd.
Hvordan Lagre Mat
"Spar til en regnfull dag" lyder en gammel tanke som er sant i dag. Å lagre maten sparer ikke bare unødvendige turer til butikken, men gir deg også nok proviant i krisetider. Det er noen grunnleggende faktorer du må være oppmerksom på når du lagrer mat.
Hvordan Lagre Courgette Om Vinteren
Med en delikat smak kan lett, forfriskende mettende courgette være en god mat i løpet av vår-sommerdagene. Lagringen deres ligner på agurker, og det er bra å oppbevare dem i kjøleskapet til de er kokte. Å bevare dem over lengre tid krever nøye håndtering.
