2025 Forfatter: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Sist endret: 2025-01-23 10:28
I nesten alle dagligvarebutikker kan vi nå finne ingefær. Det aromatiske krydderet må lagres ordentlig for å gi alle egenskapene til oppvasken du vil bruke det i.
Hvor du skal oppbevare det avhenger av hva slags ingefær du kjøpte - enten det er friskt eller tørt. Det er bra hvis du har valget om å kjøpe fersk, men i tilfelle du bare finner det tørt, kan du lagre det veldig enkelt.
Alt du trenger er en tom glasskrukke med lokk - beholderen skal lukkes veldig bra. Krukken med krydderet skal oppbevares på et mørkt og kjølig sted. Du kan selvfølgelig oppbevare tørket ingefær i kjøleskapet, i en papirpose.
Den eneste forutsetningen for riktig oppbevaring er ikke å legge krydderet i en plastpose. Dette gjelder ikke bare tørr, men også fersk ingefær.
Jo yngre ingefær er, desto mindre tid vil du faktisk kunne lagre den. I den tørre versjonen kan krydderet oppbevares i mye lengre tid hvis det oppbevares i en passende beholder og på et sted.
Hvis du kjøpte fersk ingefær, kan du lagre den hjemme slik:
- Et av alternativene for å lagre fersk ingefær er å raspe krydderet på et grovt rivjern og deretter danne kuler. Legg dem på et brett med ferdig spredt bakepapir, og legg det deretter kaldt.
Når de små ingefærkulene er frossne, kan du samle dem og legge dem i en passende krukke med lokk. Sett deretter krukken i fryseren. På denne måten kan du lagre krydderet i minst et halvt år.
- Neste forslag er å skrelle krydderet, så må du rive det igjen på et stort rivjern. Ha den i en passende krukke og hell olje på toppen - ikke spar fettet, ingefæren skal vannes rikelig. På denne måten kan du oppbevare krydderet i kjøleskapet.
- Hvis du legger fersk ingefær i en papirpose, kan du oppbevare den på et kjølig sted i kjøleskapet i opptil tre uker.
Anbefalt:
Hvordan Lagre Grønnsaker Om Vinteren
For å nyte ferske grønnsaker hele året, må du lagre dem på en spesiell måte. Når de lagres riktig, går de verdifulle stoffene de inneholder ikke tapt. De fleste grønnsaker inneholder omtrent 75 til 97 prosent vann, og tapet av minst 7 prosent av vannet fører uunngåelig til visning, slik at grønnsaker mister sitt vakre utseende og næringsverdi.
Hvordan Og Hvilke Tilberedte Matvarer Vi Kan Lagre I Fryseren
Når du har kokt mer enn nødvendig, er det lurt å oppbevare mat i fryseren i stedet for å la den ødelegges i et overfylt kjøleskap uansett. Selv i kjøleskapet kan tilberedte retter ikke bli for lenge uten å ødelegge. Sopp kan fryses kokt, stuet og stekes.
Hvordan Konsumere Ingefær
Ingefær har vært kjent siden antikken og brukes ikke bare i matlaging, men også til medisinske formål. Du kan lage te med roten til den aromatiske planten, som er egnet for hoste eller behandling av forkjølelse. Ikke alle liker det, selvfølgelig, mest på grunn av sin skarpe smak og veldig lett sitronaroma.
Hvordan Lage Mat Med Ingefær
Retter som oppløser den uimotståelige smaken av ingefær er populære i mange deler av verden. Krydret, appetittvekkende, med litt krydret og søt ettersmak, er ingefær ansett som et universelt krydder ifølge Ayurveda. Det er også kjent i Bulgaria som isiot eller ingefær.
Hvordan Senke Kolesterolet Med Sitron Og Ingefær
Med denne oppskriften, kjent i Tyskland i århundrer, vil du kunne senke kolesterolet, forhindre infeksjon og rense arteriene. Det vil hjelpe hjertet til å jobbe bedre. Oppskriften hjelper også med forkjølelse og kronisk utmattelse. Oppskrift på høyt kolesterol: